「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

改めて思う。
「綸言汗の如し」の意味を。
どんな人であれ、一度口にした言葉は戻らない。
言葉の重みは当然だけれど、国民は近視眼的過ぎないだろうか？
長い政権下での宿題を、１年未満で性急に答えを求めるのはどうなんだろう？
マスコミの情報だけを鵜呑みにしないで、一人ひとりの良識で判断したい。
テレビや新聞だけを情報源にしていると、大きな間違いを犯すことになりかねない。
今まで以上に自分の考えが求められる時代だ。

突然ですが、炊こう会に来られる方は、相当な決断をされています。
なぜなら、重い荷物、二品のお料理持参、中川さんの試食、中川さんの目の前で炊く勇気などなど。
それでも美味しい玄米ご飯が炊けるようになりたい一心で、遠くからもスーツケースを引いて参加してくださいます。
その決断力には、いつも頭が下がる思いです。
最近は通常のパスポートとは明らかにレベルの違う、完成度の高い中川式玄米ご飯を炊かれる方が登場するようになりました。
パスポートを取得されてからも、日々ご自宅で研究されて、よりハイレベルな中川式玄米ご飯を炊いていらっしゃるのです。
そのたゆまぬ努力を評価するべく、上級パスポートを発行することにしました。
過去６回の炊こう会受講者から選ばせていただきました。
該当された方々は次のとおりです。
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＜第１期　むそう塾　上級パスポート取得者＞（受講者番号順）

　１　Ｚｅ（３-１）さん
　２　Ｉｓ（２５-２）さん
　３　Ａｒ（２８-４）さん
　４　Ｍｉ（２９-１）さん
＜寸評＞ 中川善博＆マクロ美風より
●Ｚｅさん（３-１）
＜中川より＞
まさに横綱相撲を取れる方です。　
米も鍋も友達に引き込める魅力を持った方です。　
私もぞっこんです。
我欲の無い生き方をされている人の飯はなんて美味いのだろう。
＜美風より＞
辛苦の思いを胸にしまって、ひたすら中川さんから学ぼうとされた姿勢が美しかったです。
大人の女性ですね。
最高の笑顔とこの玄米ご飯で、もう怖いものはありません。
●Ｉｓさん（２５-２）
＜中川より＞
テクニカルに拘り、追求する癖があるあなたですが、感性を磨く事を覚えられ、どんどん艶やかな飯を炊かれるようになりました。
技術と感性の両輪を備えています。　
これからも求道を。
＜美風より＞
ある時はぶきっちょに、ある時は器用に、でも、いつも真面目に取り組む姿に心を動かされました。
お料理を究めるには体力が必要です。
将来のためにも健康第一で行きましょう。
●Ａｒさん（２８-４）
＜中川より＞
あなたは炊こう会に参加されるたびに柔らかくなり、良い陰性が出て来ました。　
飯の炊きあがりもそれに続くように美味さが増しました。
よく頑張って追求されました。　お見事。　
あとばずっとぶれないように。
＜美風より＞
何と言っても、そのひたむきさが素敵です。
時々脱線するのが玉に傷ですが、幸せコースで徐々に修正して、中心軸のある人生にしましょう。
最高の笑顔が本物になるために。
●Ｍｉさん（２９-１）
＜中川より＞
あなたは天から美味い飯を炊くように命じられた人です。　
その人が縁あって中川式炊飯法を習われました。　
見事な飯を炊かれます。
これからはもっと宇宙の秩序を学ばれ、揺るぎない腕に完成させていって下さい。
＜美風より＞
笑顔の蔭につらい思いを封印して頑張ってくれました。
これからは心を整理して、一つひとつ乗り越えましょう。
幸せコースでは、中川さんからいっぱい吸収してください。
１年後は別人になれるはずです。
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この上級パスポートは、ここで発表するとともに、個人宛に「上級パスポート証書」を郵送させていただきます。
若干日にちを要しますが、楽しみにお待ちくださいませ。

昨夜京都から帰宅したら、留守中にお鍋が届いていました。
「シコマチック T プラス　３リットル」です。
箱を開けるとき、夫がこんな話をしてくれました。
宅急便が届いたとき○○（息子の名前）が箱を見て、「あ、お母さんのパーツか」と言っていたよと。
？？？
大笑い。
息子は車を改造するのが好きで、ネットでパーツを購入しては宅配便が届くということを繰り返しています。
ですから、宅急便が届いた時に、自分のパーツが届いたと思ったのでしょう。
でも、私宛の荷物でお鍋だったから、「お母さんのパーツ」という表現になったのですね。
何だかその表現が、夫も可笑しくなったそうで、二人で笑いました。
面白いね?。
じゃ、お父さんのパーツは何だろうね。
夫曰く、「ゴルフクラブかな？」だそうです。
人ぞれぞれのパーツを持って、寄り添って暮らしている。
そんな我が家の一齣（ひとこま）でした。

ただ今東京に向かう新幹線の中です。
２日間の講座を終了して、その内容や幸せコースの第２講義の進め方について打ち合わせをしました。
昨年とはちょっと進め方が違います。
効率的に時間を使えるよう、色々な工夫をすることにしました。
すべて１期生の理解度を参考にしながら、少しでも身につくご指導が出来るように考えてみました。
前にも書きましたが、むそう塾では復習の徹底を求めています。
習ったらその日のうちに１回目の復習をする。
そのくらいの気持ちがなければ、なかなか上達しません。
遠くから通われる方が多いので、現実的にはその日の復習は困難かも知れませんが、気持ちはそのように持っていてください。
何回も練習した人は、やはり腕を上げています。
中川さんがいつも言われる、「練習は嘘をつかない」ですね。
昨日の「炊こう会」でも、何回もご参加くださった方は、どんどん上手になられています。
すでにパスポート取得者の中でも大きな差が出来つつあります。
昨日は良くここまで頑張ったな?と思える玄米ご飯を炊き上げた人もいました。
上手く炊けなくて悩んでいたり、そのために体調を悪くしていたことが嘘のようです。
嬉しかったです。
そして、炊こう会に参加される方の「気迫」を感じます。
この気迫が真剣さをかもし出していて、独特の雰囲気になっています。
はっきり言って、炊こう会の参加者が炊かれる玄米ご飯は、レベルが高いです。
中川さんの唖然とするような指導が、炊こう会のレベルを押し上げています。
これからも悩みから解放される人が増えることでしょう。
一方「ふんわり会」で心をケアしておくことも大切です。
マクロビオティックに関する基本的なことを知らない人が、とても多いです。
陰陽を知らない人が余りにも多くて、ビックリします。
それでは中川式をきちんとマスター出来ません。
ぜひ、最低限の陰陽は身につけてください。
陰陽は難しいものではありません。
日常に転がっているものです。
ただ、私たちが陰陽として見る目を持っていなかっただけです。
その見方を知れば、人生が激変します。
ふんわり会ではそんなお話を一緒にしてみましょう。
話しながら学ぶ。
それがふんわり会です。
ところで、そろそろパスポート取得者の発表が出来そうです。
センスの良い方がおられますので、もう発表しても大丈夫かなと思っています。
楽しみにお待ちくださいね。

２９日の「糠漬け勉強会」、３０日の「第６回　炊こう会」が終わりました。
糠漬けは今年最後の講座です。
中川さん、２ヵ月間の漬物屋のおっちゃん、お疲れ様でした。
毎日糠床をお手入れするお姿がお嬢さんの心をとらえましたね。
素晴らしい教育だと思います。
大きな容器のお蔭で、見事な糠床が出来上がりました。
ありがとうございました。
糠床をお持ち帰りくださった皆様。
どうか糠床の気持ちになって、大事に育ててください。
中川式玄米ご飯と糠漬けで夏を乗り切り、夏バテ知らずで秋を迎えしましょう。
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一方「炊こう会」は、今回で６回目になりました。
お申し込み者のお名前を拝見した時、うわッ、凄いことになりそう・・・って思いました。
そして案の定、期待どおりに凄いことになりました（笑）
何が凄いかって、それは想像を絶する硬いお米の競演だったからです。
何とかしてその硬い玄米を食べられるようにするため、中川さんは事前にそのお米を送ってもらって、日夜研究をしてくれました。
その結果、超オーダーメイドの炊き方を伝授したのです。
はぁ?、やっとこれで食べられる玄米ご飯になる。
当事者も私も安堵の思いに包まれました。
良かったね?。
やっとこれでパスポートが取れるね。
もう迷わず、悩まず、一直線でパスポートをゲットしてください。
それにしても今回は、中川さんの底力がものを言った指導内容でした。
あらゆる観点から解決方法を探って行くその姿勢に、改めて中川さんの研究心の凄さを感じました。
本当に素晴らしい内容でした。
中川さん、ありがとうございました。
そして、ご参加くださった皆様、、お疲れ様でございました。
美味しく健康な毎日を維持してくださることを願っています。