検索結果: お好み焼き

粉もの好きなおばあちゃんに。豚、牛、海老ミックス玉を焼いた。山芋たっぷりのふうわり生地は好評だ。

今夜は、おばあちゃんにお好み焼き。私の好きな飾り付けである。山芋と出しの効いた生地に粗く千切りしたヒネキャベツをたっぷり入れ、生卵を割り入れてざっくり混ぜる。他に桜海老、海老、豚、牛、天かす、紅生姜が入る。 お好みソースを塗り、マヨネーズを鶉手に塗り、青海苔、葱、かつおをトッピングする。 感度の高いお好み焼きや葱焼きを代官山辺りで売りたいものだ。 白金の甚六には負けない。

夕飯は、粉もの好きなおばあちゃんに、お好み焼きを焼いた。豚海老玉である。 つなぎは銀杏芋。鰹と昆布と鰯の出しでおしとやかに。キャベツは粗い千切り。

美味しそうに焼けましたねぇ　マヨ技も冴えています　ドラ型にちゃんと焼けてエアリーに仕上がっています　　　合格です
大阪人のあなたに褒めてもらえたらホンマモンです　ありがとうございます
プロを養成したり プロ生地やメニューを開発していましたから私のお好み焼きは美味しいのは当たり前なのですが　ちゃんと正しく再現してくださったのが嬉しいです

可愛く上手にできました　　コナモンなのですがいっぱいやるのにお腹がふくれないメニューとして生まれました　 肉うどんと肉吸いの違いのようなものですね　　合格です
正しくウェットにできあがっています　すすり様、喉越しの良い焼きそば　というのがコンセプトです　野菜もたくさん食べられるので休日ランチにもぴったりですね
合格です

美味しそうにできましたね　すべての具材が引き立っています　お子様にも喜んでいただけてよかったです　　合格です
撮影はレンズが脂で汚れていたのか　補正ブレなのかくすんでいますね　お好み焼きの画像はクリアです。　なにが違ったのか確認しておきましょう。
美味しくできました　　これはご家族で取り合いになりますねぇ　次回からは必ず人数分+1枚の準備をしましょう　　合格です