秘伝コース3月の復習   Itさん(113-1)

美味しそうに焼けましたねぇ マヨ技も冴えています ドラ型にちゃんと焼けてエアリーに仕上がっています   合格です
大阪人のあなたに褒めてもらえたらホンマモンです ありがとうございます
プロを養成したり プロ生地やメニューを開発していましたから私のお好み焼きは美味しいのは当たり前なのですが ちゃんと正しく再現してくださったのが嬉しいです

可愛く上手にできました  コナモンなのですがいっぱいやるのにお腹がふくれないメニューとして生まれました  肉うどんと肉吸いの違いのようなものですね  合格です
正しくウェットにできあがっています すすり様、喉越しの良い焼きそば というのがコンセプトです 野菜もたくさん食べられるので休日ランチにもぴったりですね
合格です

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