中川式 たこ焼き
自由人コース２の最終月は レッツタコパ！でした。
みんなでビールを飲みながらはふはふたこ焼きを食べました。
美味しくなるノウハウをたっぷりお伝えしました。
すこし覗いてみましょう。
まずは放課後（前）レッスン 玄米炊飯 包丁砥ぎは大事な基本です
塾長手本です たこ焼きを焼いていきましょう
今年も 思わず立ち上がって焼く人が出てきました
おいしそー！ でしょ？！
うまく丸くなるようになってきた！
高速焼き
いい笑顔です
焼き方返し方をアドバイスしています 楽しいですねぇ
抹茶ぼうる 甘党のお時間です
これ全部食べる？ (ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ
和菓子のようなマカロンのような 好評でした
お片付けをして修了証の授与です
みなさん おめでとうございます🎊
このメンバーで１年間学んできました また京都で集えますように
お待ちしております 修了おめでとうございます🎊
苺のヨシヒロール™でコーヒータイムです
ご挨拶とお礼です みなさんありがとうございました
お先に失礼！ おしごと頑張ってください 間に合って良かったです
お疲れさまでした。 タコパたのしかったですねぇ
お家でも美味しいたこ焼きを焼いてください
辛口ソースなんてのもアレンジしても良いでしょうね
来月 皐月からまた新しい出会いと学びが待っています
いつでも私は 京都でお待ちしております
中川さん、美風さん
今月もありがとうございました。
たこ焼き文化がないので、こういう風に作るのね〜、と全てが新鮮でした。
最初はおろおろしていましたが、慣れてくるとだんだんコツが分かってきて、くるりと綺麗に返せたときは気持ちよかったです。
たくさん食べてお腹いっぱいになってもまた食べたくなるお味でした。
みんなでワイワイ言いながら作るのが楽しかったです！
今月で最後なのだと思うとしんみりしてしまい、塾長の最後の挨拶にちょっと泣きそうになりました。
けれどすでに申し込んでいる単発もありますし、お宝さんなどお願いすることも多々あると思いますので引き続きよろしくお願いいたします！
クラスメイトの皆さん
1年間お世話になりました。とても楽しいクラスで居心地が良かったです。
皆さんの復習のレベルの高さに圧倒されつつ良い刺激になり、もう少し頑張ってみようと何度も背中を押してもらいました。
またどこかでご一緒するときはよろしくお願いします！
麗可ちゃん、TAMOさん
いつもたくさんのサポートやマルシェ、美しいお写真をありがとうございました。
授業中も復習でも大変助かりました。
この講座は修了ですが、引き続きよろしくお願いいたします！
みんみさん コメントありがとうございます。
もうあなたもたこ焼き名人です
どんどん焼いてお友達にふるまって下さい。
たこ焼き文化を広めましょう
お疲れさまでした。
中川さん、美風さん
最終月に美味しく楽しいタコパ ありがとうございました。
中川さんのたこ焼きは 期待以上の美味しさと永遠と食べられてしまう飽きのこないお味に感動しました。
実習では 片手にビール、片手に竹串 笑
みんなでワイワイお話ししながら楽しいひと時になりました。
食後のデザートのロールケーキとコーヒーは別腹に収まり 口福でした。
幸せコースからの学びの積み重ねがあっての自由人コースだと 所々で実感し、
自由に楽しい一年でした。
ありがとうございました。
麗可ちゃん、TAMOくん
いつもきめ細かいサポートありがとうございました。復習ができるようマルシェもとても助かりました。
山のような洗い物をしてくださり、素敵なお写真をありがとうございました。
クラスの皆さま
一年間ありがとうございました。
いつも笑顔で学びを共有できた事、とても素敵な大切な思い出となりました。
また、ご一緒するのを日を楽しみにしています。
キラキラさん コメントありがとうございます。
1年間お疲れ様でした。 楽しかったですねぇ。
毎年毎年区切りがあるようで つながっている むそう塾です。
いつまでもつながっていますので またすぐに遊びに来て下さい
お待ちしています。
ありがとうございました。
中川さん、美風さん、
やっと復習投稿を終えて私の自由人２のコースが完了しました。ご指導のおかげででなんとか完走することが出来てほっとしています。
毎月毎月の課題がバラエティーに富んでいて、ブログで記事を拝見して内容は知っていても実際にその中に身を置くと驚きと感動の連続でした。
教室で感動して、家で練習して絶望的な気持ちにもなって、それでも行きたい先が見えるから頑張ることが出来る。そんな繰り返しで気づいてみれば何物にも代えられない豊さを得ることができました。心より感謝しております。
クラスメートの皆さん、
数年間のブランクのあと、思いがけず秘伝コースの末席に加えていただいてからの３年間、本当にお世話になりました。レベルの高いクラスメートに膨大な積み残しを抱えた自分がついて行けるのか、不安と緊張の塊でしたが、温かく迎えていただき、とても楽しく過ごすことができました。
授業中はもちろん、復習投稿も、後出しじゃんけんのように皆さんの後を追いかけて、とても勉強になりました。
料理以外でも頑張り屋で優秀なクラスメートの皆さん、又ご一緒できることを楽しみにしています。
麗可ちゃん、
授業中はもちろん、マルシェやお宝さんでのサポート、応援。いつもバタバタの私を支えてくださってありがとうございました。教室でどんなに出来なくても麗可ちゃんの笑顔を見ると不安が吹き飛びました。これからもお世話になります！
タモ君、
いつもたくさんの洗い物と素敵な写真をありがとうございました。眼力のない私にとって、ブログの写真は復習の命綱でした。これからもよろしくお願いいたします。
おかめさん コメントありがとうございます。
１年間お疲れ様でした
しっかり深く学べたと思います
美味しく作り続けてください