上手になってきましたね。　揃えを意識できています。　とくに人参の断面正方形がすばらしい。　合格です　　　これで良いのでは無く、もっともっと揃えとツヤコクを追求してください。
美味しくできました。　ご家族様にもよろこんでいただけてよかったですね。　お子様が食べなかったのは合う合わないでは無く美味しくなかったからなのがよく解ったでしょう。　美味しければ食べてくれるのです。　　　合格です
柔らかく　それでいて煮崩れることなく炊けています。　合格です
皮の緑は6割剥いて4割グラデーションに残すのがコツです。　剥きすぎね。

たくさん赤丸が増えました。　これで良いのです。
なるべく食べるところが減らないように、シルエットクイズで「栗！」と答えてもらえるようなシルエットに剥くことが大事なのです。

「サンドイッチ講座　第２弾」10月22日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　　ありがとうございました。
次から次へとどんどんこだわりのサンドイッチをお教えしました。
ちゃんと毒消しを計算してお届けしていますのでお帰りになっても体調は楽なはずです。
1つずつ楽しみながら復習してみてください。
少し覗いてみましょう

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上手に剥いて上手に炊けました。　美味しそうです。　器にもあっていますね。　合格です。

柔らかくできました。　角が垂れ下がって柔らか度が判ります。　合格です
ご主人さまにも喜んでいただけてよかったですね。

美味しそうに炊けています　栗も飯も直すところはありません。　盛り付けも上手です。
合格です

なめらかに美しく剥けています　「小の字」を意識して剥き始められています。
すばらしい　合格です　　幸せコース生みんなの手本になります。