桂剥き投稿2019　　　Shさん（124-5）

赤ペンと包丁砥ぎの速度（テンポ）が違いすぎます。　どちらかに揃えないと2種類の練習をすることになります。　もう1週間もないのに2種類もマスターできないでしょう？
1種類にしましょう。
投稿の文章をみて感心しました。　よく自分を（自分の動画を）観察できています。
書いてあるとおりに直してください。　すぐに上手になるでしょう。