黒毛和牛と万願寺唐辛子の美山炒め　　塾長手本

満足コース月曜クラスの授業でした。
基礎力強化月間の最終月　大ざらえの授業を終えました
3名が3名なりに一生懸命成長した手応えを感じました
練習して上手くなる快感を少しでも経験してもらえたのでこれからは自習でもやめずに続けられると思います
すこし覗いてみましょう

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美味しそうに出来ました　今回は彩りも盛り付け配置も正しくできましたね
味も正しく再現できているようです　　合格です

美味しそうに出来ています。　　キャベツの青さを活かせています。　器も準備できて格好良く盛れました。　　スープはすこし残っているくらいが正解です。　合格です
ご家族の真の好みが判ってよかったですね。　思い込みをどんどん消していきましょう。
上手にできています。　微粉末もこれくらいならば大丈夫です。　上手に高く盛れました。　合格です　　コーンの旬のうちにたくさん作ってミネラル不足を解消しましょう。

美味しそうに出来ています。　　上手にできましたね。
動画も添付してくださったので診ましたところ重大な間違いがありましたので合格はお預けです。
私の画像を貼っておきます　あなたの作り方と何が違うか見つけて改善してください

満足コース日曜クラス7月の授業でした。
基礎力強化の満足コース名物特訓月も今月で終了です。
練習してきた「大さらえ」をしましょう。
すこし覗いてみましょう

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