Taさん（73-2）です。

econtrol2.5からecontrolビジョン2.5に変わって、炊きあがりの差を感じて頂けたようですね。 これが優しい陽の差です。
蒸らしの圧も相対的に保ちやすくなるのも美味しくなる要因です。
この炊きあがりが導けるのでしたら、次回は水を50cc減らしてみましょう。
減らしても、このご飯と同じ柔らかさで炊くのです。
それが消化吸収も味も良い中川式玄米となるのです。
もうひと息！　がんばれ！
49.5点

Naさん（72-2）です。
少しやわらかくなって来ました。
ブラックボックスの部分を正しく再現できているのかが少し心配です。
愛クラスでのデモを良く思い出して、なぜこうするのか？　なぜこうしてはいけないのか？をはっきり意識して炊飯してください。
次回は浸水時間を45分に減らしてみましょう。
49点

Kaさん（70-6）です。

米が開いていませんね。　米を変える前の、前の米の炊飯に戻ったかのようです。
ということは米の種類によって開く開かないの影響があるのでは無さそうです。
どの米を炊いても開かない。というのはなにか自分の炊き方に問題があると判断せざるをえませんね。
その原因をえぐりだして潰してしまわないと同じ投稿が延々と続くでしょう。
もっと強い火加減で炊かないと米は開かないし皮感は消えません。
火加減をあげたら弁以外の部分から蒸気が漏れるのでしたらメーカーに相談して修理してもらいましょう。　故障した鍋では美味しいご飯は炊けません。
47点

Ziさん（67-7R)です。
満足いける柔らかさに戻ったようですね。よかった。
ではこの柔らかさのまま、水を800に戻しましょう。
硬くなってはいけません。　これよりも柔らかくなってもかまいません。
「え〜、できるわけないです〜」と思った瞬間に不可能になります。
さぁ、やってみましょう。
50点

Shさん（73-6）です。
柔らかくなってきましたが、ふうわり感がたりないようですね。
これはやはり蒸らしが足りていません。
おそらくこの飯肌の状態でしたら20〜21分くらいで蒸らしの圧は消えているはずです。
表示ピンが下まで降りずに数ミリ残った状態になる場合があります。これはピンとピンを差し込んでいるシリンダーの隙間に水分や湿気が入って僅かな摩擦となり、軽いピンが最下部まで降りるのを邪魔しているのです。新しい鍋の間には起こりやすくなります。
ですので判断する時はピンでは無く、あくまで「カシャン」という内部弁が落ちた音がするまでの時間で判断してください。　そのカシャンが炊飯時間と同じ時間蒸らした時になるのが正しい蒸らしなのです。　よくブログやTwitterで話します「ピピカシャン」の事です。　御存知ですね。　それをめざしましょう。
画像がまだまだ暗いです。リサイズが出来るようになったのですから次は画像補正を学んでください。　実際よりも美味しそうに見せる必要はありません。　炊いたままの事実を相手に伝える努力をしましょう。　愛クラスの時にお話しましたね？
補正例を載せておきます。

48点