上手に横線無く戻せています。
中心が戻りきらなかったのは湯が高温すぎたのでしょう。
正しくお教えしたとおりに復習して「なるほど〜」を感じよう。
お母様にも喜んで頂けて嬉しいです。
盛り付けは赤星を正面あたりにもってきましょう。　箸の侵入を考えて。

やさしくふうわり炊けています。
家にずっと居る人ならこれでも良いのですがあなたの職場環境を考えるともう少しだけ焦げ色を「きつね色」にしたほうが身体に良いです。
ねじれた冷えが解消できるでしょう。
49.5点

上手に炊けています。間違いなく陰陽を「感じ」ながら炊くことができましたね。
これでよいのです。出しや醤油の陽性に負けずによく米が膨らんでいます。
シーズン中に、カナダ産でもメキシコ産でも良いので練習しましょう。

上手に出来ています。　ほんのすこしだけ浸水が足りないようです。
次回はもう少し延ばすか室温水温を考慮しましょう。
じっくり卒だからわかりますよね？

焦げ色が茶色の範囲に近づいてきました。
一度思い切って2/3くらいの時間でふうわりさんを外してみれば良いのです。
でないとピピカシャンは遠いですね。　焦げは中心部分だけならこの色でOK
48点