大人のサーモンステーキ
「おうちレストラン 第３弾」3月7日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
8名の熱心なメンバーさんが一日中 楽しく仲良く過ごして頂ました。
エネルギーの輝きを感じた一日でした。 ありがとうございました。
すこし覗いてみましょう
まずは放課後（前）レッスンです 包丁砥ぎのチェック、ぬか漬けの健康診断がありました
塾長特製フランスパン
サーモンシチューとフランスパン
まずはランチをいただきましょう いただきま〜す！♫
おかわりもしちゃいます！ おいしいです〜
でっかいサーモンがとどきました 大きいですねぇ
ステーキ用に切り出します
下味をつけておきましょう
サーモンステーキ
お味見しましょう そして自分で焼きましょう
絹甘酒の試飲です
アツアツでどうぞ 生姜を載せて
塾長特製 冷やし甘酒です
美味しく焼けました
できましたー！ かんぱ〜い！♫
おいしいですね〜 お酒にもご飯にもあいますね
サーモンピラフ
美味しいですねぇ お腹いっぱいなのにするする食べられます 香りがたまりません
チョコレートムースができました クレームシャンテを載せて
塾長珈琲といただきましょう
美味しいですねぇ ふうわりほっこり
お疲れさまでした。 最後までしっかり味わってくださいました。
そしてこのメンバーさんたちの力強さがさらに現れたのはアフタートークの場面でした、
積極的に習いたい料理や単発講座のリクエストをどんどん自分たちでまとめで出してくださいました。 感動しました。 「陽性だ！」と実感できたすごい日でした。
ありがとうございました。
また単発講座でお会いしましょう。
ありがとうございました。
中川さん こんにちは。
またも感動の連続のお料理でした！
サーモンソテーはお酒にも白米にも合うおとな仕様で、美味しさのあまりお酒を飲むことを忘れておりました。
クリームシチューは全く生臭さがなく、すっきりごくごくと飲んでしまいました(お代わりまで！)。
そしてサーモンピラフの作り方にもびっくりしました。
あんな作り方があったなんて。
爽やかで優しく、お腹いっぱいでも食べ進めておりました。
チョコムースは繊細な管理を心がけて、凍らしたバージョンをお風呂上がりに頂きたいと思います。
市販の甘酒は、歯が抜けそうに甘くて苦手でしたが、中川式はすっきり甘くて飲みやすかったです。
教えて頂いたあのアレンジは、夏に大活躍しそうです。
今回のメニューは、サーモンに甘酒と美容効果の高いものばかりで、翌朝のお肌の潤いにもおどろきました。
美と食が同時に愉しめる最高メニューを教えて下さりありがとうございます。
人様に振る舞えるように、復習を愉しみます。
美風さん 麗可ちゃん
いつも講座に集中して学べるようにサポートをして下さり、ありがとうございます。
ご一緒させて頂いた塾生のみなさま
先輩方の動きと判断の速さや豊富な知識からも、たくさんの学びを頂きました。
ありがとうございます。
次の講座でまたご一緒できることが、今からもう待ち遠しくてたまりません！
ここさん コメントありがとうございます。
よく来てくださいました。
そんなに美肌効果があったのですね！ すばらしい！
まさに私の目指す 美味しい健康 がここにありました。
どんどん召し上がってください。
そして美の具現者でい続けてください。
宜しくお願いいたします。