「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座 」 3月29日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
お一人お一人に美味しいコーヒーの淹れ方をお伝えすることができました。
御主人様の御参加もいただき、貴重な時間となりました。
ありがとうございました。
少し覗いてみましょう
まずは放課後（前）レッスンです 久々の包丁砥ぎ指導です。 すばらしい自習ができていました かつての癖は消え、上手になっておられました。 すばらしい。
まずはご挨拶と 使用する器具・道具の説明と採用するに至った経緯などをお話しました
本日のコーヒー豆です 塾長焙煎です
とにもかくにもデモンストレーション むそう塾のコーヒーのお味を感じていただきました
苺のヨシヒロール™ でコーヒタイムです
おいしいねぇ 見つめ合う夫婦 いいですねぇ
秘密の特訓を経て、 実際にお一人ずつ淹れていただきました みなさん上手でした
大きく指導する必要がありませんでした すばらしい！
全員の作品です 自由にカッピング（テイスティング）できるように並べてあります
いい香りです
アイスコーヒーの淹れ方もお教えしました
アイスも切れ味があって うまい！ 喜んでいただけました これからの季節によいですね
チーズケーキが出てきました コーヒーによく合うのです
大好物だと言ってくださってる方が参加してくださったのでご用意しました
どうぞめしあがれ〜
おいしいねぇ これはうまい
お疲れさまでした。
たくさんコーヒーを飲んでいただきましたが 後口の悪さや胸焼けなどはしなかったと思います。
お教えしたまま お家で再現してくださいますように。
コーヒー豆やペーパーなどはお宝さんでお届けしますので いつでもオーダーください。
また単発講座でお会いできますように。 お待ちしております。
ありがとうございました。
中川さん、美風さん
昨日はありがとうございました。
夫婦で参加させていただけてとても嬉しかったです。
私は外で飲むコーヒーは苦手で、カフェオレなら飲めるという感じですが、中川さんのコーヒーは大好きです。
同じ方法のはずなのにそれぞれ味が違って、愛クラスの玄米を食べ比べたのを思い出しました。
主人もとても楽しかったようで、帰ってからも「すごいねぇ」と話しておりました。
「他のところがまずいというより、このコーヒーが美味しすぎる」「ケーキも美味しすぎた」と申しておりました。
バスクチーズケーキもありがとうございました、とっても美味しかったです！
ヨシヒロール™はまだ夫に作ったことがなかったのですが、教室で食べながら「これは頑張ったら作れるの？」と聞かれてしまったので、頑張ったら作れることを証明しようと思います(笑)
このブログも見せたところ、「写真も綺麗だわ〜」と脱帽しておりました。
楽しい時間をありがとうございました！
麗可ちゃん
昨日もありがとうございました。
パワーをもらって帰りまで元気！体調もすっかりよくなりました＾＾
いつも見守っていただき感謝です。
まりりんさん コメントありがとうございます。
御夫婦でお越しくださいましてありがとうございました。
ご主人様にお会いできて本当に嬉しかったし 安心しました。
これからもどんどんご主人様のお好みの料理やお菓子に腕をふるってください。
応援バックアップしていきます！