幸せコース7月の復習  Okさん(90-5)

20160804稲庭饂飩とめんつゆ美味しそうに出来ています。 氷と麺の白色がくっきり出せていて良いですね。
ガラスのそば猪口と良く合っています。
氷の盛り付けが上手いです。
あなたが夜に撮影するとお家の中の照明が白熱電球色なので、ほぼすべて「夕焼け画像」と呼ばれるオレンジかぶりの画像になります。 WB(ホワイトバランス)といって、簡単に言うと白色を白く写すことに注意を払いましょう。ということです。
こんな感じかな?実際は。
20160804稲庭饂飩とめんつゆ


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幸せコース7月の復習  Taさん(88-6)

image美味しそうに出来ています。  だいぶ伸びなく切れなくなりましたね。
煮汁も量も透明感もあるので合格です。 画像の撮り方をこれから勉強していきましょう。このにゅうめんは実際はもっともっと美味しそうに見えているはずです。 それをそのまま写せるように練習しましょう。


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賀茂茄子のピザの復習  Koさん(95-2)

image1image2
美味しそうに出来ています。 焦げ色がしっかりついていますが、その下にタップるとメルトしたのびのびチーズ層があるので大丈夫です。大成功と言えるでしょう。この焦げのコクとメルトのミルキーな甘みのバランスが大事なのです。
どうして2枚の画像があるかというと、2枚作って美味しくて2枚とも食べてしまったからなんですねぇ。 美風さんの気持ちがリアルで判ったと思います。  小麦粉ピザより負担少なかったでしょう?
さぞかしビールも美味かったと思います。 ピザに乾杯!(笑)


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上級幸せコース7月の復習 Kiさん(85-2)

2016.8.4揚げ浸し美味しそうに出来ています。 万願寺もカットしての盛り付けがうまくいきました。
夜の食卓で撮影されていますが、皿に天井灯が反射してそれをカメラが露光したために主役の野菜が逆光のように暗く写ってしまいました。
次回は改善しましょう。


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涼麺の復習  Muさん(98-4)

IMG_2644美味しそうに出来ています。  氷が溶けているのと、オクラとしいたけが左右逆に盛れているのと振り柚子を忘れているのを次回直しましょう。
この麺は稲庭饂飩でしょうか? なにやらヒヤムギのように見えるのですが。
復習投稿は完全コピーを投稿するのが基本です。 正しくお教えしたとおりに出来上がって再現できて、それからです。 お好きなように食べるのは。


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