Air桂剥きでさえ、右手で左にスライドさせています。　これはリアル大根になれば右手で左に剥き進もうとして大根の抵抗にあい、突き進もうとして左手の持ち方を約束破りの持ち方にしてしまい、力を込めて包丁をすすめて刃が飛ぶ。ということが起きて左手の親指を切ることになります。
絶対に約束は守ってください。　Air桂剥きでもです。

赤ペンは砥石の端までで良いです　超えて向こうまでスライドする必要はありません。

美味しそうに出来ています。　あとは盛り付けだけですね。　陽性に雲龍にと指導していますが、幸せコースのときに練習していただいた「箸の持ち方」が正しく身についていなければ雲龍には盛りにくいのです。　自分の箸使いもいちどチェックしてみましょう。

上手いですねぇ。すごいです。左の親指で力を込めて大根を送るので中心に透明な横線画入りますね。　この部分は圧迫されて大根の細胞が潰れているのです。ここはケンにしてもパリパリになりません。　ですからこの透明な横線は入らないように力を抜いていきましょう。　送るのは裏の4本指と手首で送るようにします。　6月初旬にこの高いレベルの指導をするとは思いませんでした。あなたすごいですね。　邁進しましょう！

刻みをみて、あれ？サクが長く無いですか？と思って芯の長さを画像で見たら！！
長すぎますね。　クレカの長辺で定めてください。
（しかし長いサクをいとも簡単に剥いていますよねぇ　末恐ろしい才能・・）

できていますね。　しかし、本当にリアル大根でもそのクイックさでクイ！と回せますか？　リアル大根と缶を同じ速さで回したり同じ速さで包丁と定規を上下させたりしないと練習にはなりません。　ただ缶を上手に回す人（笑）になってしまいますので注意です。

定規（包丁）をあまり深く握りすぎないようにしましょう。とくに手の小さい女性は。
まだまだ押さえすぎです。　もっと浮かせて、刃が水にしか振れないような接触で前後しましょう。　自分のなかの固定概念を捨ててください。　捨てられたときからスタートできます。まだまだ押さえて刃がつらそうな悲鳴を上げています。　横に寝かせた新生児が泣かないような音で砥ぐ。
引くときの右手人差し指の位置が間違っています。
剥きはなかなか上手です。逆パイロンも治ってきましたね。　これは右脇の締りを何度も「いかんいかん」と自分でリラックスさせて居られたので治ったのです。
全体の力みを取れるように少しずつ力を抜いていきましょう。
刻みは撮影角度にもよりますが、ジョジョ立ちに見えます、足は45度に開いて立っていますか？　チェックしましょう。
ジョジョ立ちとは
正しくは赤いラインのように立ちます。