中川式玄米の炊き方指導2510  Kuさん(111-2)

美味しそうに出来ています。   データを見るとすこし「蒸らし過多」なようです。
ピピカシャンに近づけるように保温時間を調節しましょう。
50点


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中川式玄米の炊き方指導2509  Waさん(111-3)

美味しそうに炊けています。
同一日に、私の指導が出るまでに新たに投稿された場合は最新の作品を診ます。
私の指導がブログに載ってから。それを読んでふまえてから再度炊飯をしましょう。
機会がもったいないので。
教室で炊かれたときのように焦げ色を付けましょう。 すこし陰性に炊けています。
きつね色のこおばしい焦げが鍋底センターにつくように炊いてください。
49点


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幸せコース8月の復習  Suさん(62-4)

良い投稿です。 4品揃えて一度に投稿し、なおかつ全品が高レベルです。
文句なし 4品とも合格です。
良い器をお持ちですねぇ。 しっかり投資してなさる。


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上級幸せコース8月の復習  Isさん(85-1)

美味しそうに出来ています。  撮影も盛り付けも上手です。 文句なし 合格です。


こちらも上手に出来ています。 3種の材料がイキイキしています。 盛りも上手です。
合格です


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上級幸せコース8月の復習  Saさん(96-1)

美味しそうに出来ています。 こくがよく引き出せています。
キャベツが黄色いのと、光源が真上にあって画像がぺったんこに写ってしまったのが惜しいです。
次回作品では改善できていますように。


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