幸せコース9月の復習  Suさん(62-4)

美味しそうに出来ています。  湯気までつかめましたね シャキシャキとできています。 合格です

良い揚げ温度で揚げ時間で揚げられています。 とんかつはOKです。
キャベツは細く刻めていますが量がぜんぜん足りません。手本を良く見てたっぷりと盛り付けてください。
カツの奥にレモンを置けること自体が「あれ?」と思えなければなりませんね。


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幸せコース9月の復習  Moさん(107-2)

美味しそうに出来ています。 ギリギリの揚げ時間揚げ温度を攻めていますね。 あなたらしい。
もう5度ほど油温を上げて揚げ色を濃くしましょう。 もっと美味しくなります。
キャベツ動画も見ました。 速さが良いです。後はまな板に与えるエネルギーと衝撃をいかに小さくするか!? です。 究極はキャベツを切ってまな板への衝撃音がしない。というものです。(私もできませんけどね(笑))  共に練習しましょう。


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幸せコース9月の復習  Naさん(106-3)

美味しそうに出来ています。  良い揚げ温度揚げ時間です。 千切りキャベツもどんどん上手になっていますね。  復習率高いなぁw        合格です。
お嬢様の反応も、ご主人様の反応も「勲章」ですね。 私も嬉しいです。
どんどん腕を上げてください。 目指せ糸キャベツ!


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利尻ラーメン 有田焼中華蕎麦丼

焼き醤油に利尻昆布が効いたスープで食べる利尻ラーメン。
頂いたままだったので、新しく買った有田焼の丼に入れてみた。
白磁なのに冷たくない。有田の白そのものである。


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「マクロビオティックの陰陽視点で話し合う講座」 9月18日


「マクロビオティックの陰陽視点で話し合う講座」9月18日が無事終了致しました。
ご参加くださいましたみなさん お疲れさまでした。 ありがとうございました。
たっぷりとお話できましたか? 聞けましたか? 少しでも明日からの生活に陰陽が役立つようになると良いですね。
いろんな期の方が一同に介して同じテーマでお話する よい一日でした。 また集いましょう。

まずは腹ごしらえ  麗可スタッフの特製お寿司もいただけましたね 良かったですねぇ。

コーヒーブレイクには 私が煎れたコーヒーとキルフェボンのタルトをお出ししました。

お疲れさまでした。


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