美味しそうに漬かっていますね。　3日弱でここまで漬かれば素晴らしいぬか床環境を保てているといえるでしょう。　いいですね。

理想的な断面です。　瑠璃層・ボルドー層・白・クリームイエロー層と満点です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
最初ですから、まずは自宅で炊いてそれを撮って気持ちと一緒に私に送れればよいのです。
私と繋がった！という感覚がわかればあとはどんどん改善、進化してパスに至りますので安心してどんどん炊きましょう。
書いてあった質問や炊きあがりの米の表情を見て少し工程の覚え間違いをされているようなので、iMessageに自分で覚えて帰った工程を箇条書して送ってみてください。　即すり合わせをします。
今日の御飯は硬すぎたのでどこかで必要な水を無くしてしまってますね。まずはそれを突き止めましょう。
49点

美味しそうに出来ています。　　ついに食べ終わりまでとろみが保てましたね。
餡の水位も適正にできています。　　　合格です
撮影も丁寧にできていて見やすい画像になっています。

美味しそうに出来ています。　　スープもうまいでしょう？　暑い日にぴったりなのです。
大ぶりのガラスの涼し気な器はとても良いのですが、室内灯の真下で撮影するために器に灯りが反射します。その反射光を正しく撮ろうとカメラのAEは必死になるのです。（わりとカメラはアホなので）　その結果相対的に料理が暗くなってしまうのです。　解決策は光源の位置を変えることです。　天井灯は動かせないでしょうから料理を動かすしか無いですね。　もしくは昼間に窓を背に撮ると美しく取れるでしょう。　工夫しましょう。

上手にできています　色移りも無く小高く盛れていますね　　合格です

画像が暗いですね。　はれやかに美味しそうに見えません。
あなたはMac＆iPhoneユーザだと思うのですが、これはMacからの画像とは思えないですねぇ。　写真かiPhotoで画像補正して見たままに仕上げましょう。
作品としては煮詰まりすぎて煮汁が少なくなっているようです。
ネギは細ねぎでも構いませんがもっと増やしましょう、ほとんど見えませんね。
1人前を完璧に作れるようになってから複数人数分をつくるようにしましょう。
でないと美味しくないものを大量生産してしまいます。
3人前作るということは3倍時間をかけても良いということではありません。
3倍速で手を動かさないと麺は伸び、煮汁は煮詰まるのです。
丁寧に速く。　をつねに目指しましょう。