上級幸せコース8月の復習   Yaさん(102-3)

よくイッタラの丼を見つけましたね 偉いです。
正しく再現できています。 ご主人様は私の狙いをバッチリ感じてくださいましたね。
さぞセンスのあるお方なのでしょう、素晴らしい!
褒めてもらえて嬉しかったでしょう?  もっともっとお料理上手な美人妻になりましょう。   合格です


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幸せコース8月の復習  Isさん(116-3)

美味しそうに出来ていますが、器のチョイスが間違っているので料理のサイズや種類と器が合っていません。 もっとシンプルな小皿に盛りましょう。
そして酢味噌が平たく後ろに流れてしまったのは葱が3つでは無く2つしか塊で置いていないから蛸よりも葱が低くなったからです。 よーーく手本を見て復習する癖をつけましょう。


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無双原理&盛付コース8月の復習  Saさん(21-9)

美味しくできましたね 優しさと力強さと清涼感  出せています。 合格です
ご主人様のお言葉が嬉しいですねぇ。 ガッツポースが出ますね。 私も嬉しいです。


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幸せコース8月の復習  Fuさん(37-7)

上手にできています もうぶれないようにしましょうね  合格です

 
 

上手にできました よく再現できています。 この器に盛れる量の最大ギリギリですのでもうすこし控えるのがベストです。      合格です


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上級幸せコース8月の復習  Naさん(67-5)

美味しそうに出来ましたね。レタスの置き方が不自然に立って居るのと亜加熱できていないので火焔土器のようです。 自然に収まるように縦横混ぜて盛りましょう。


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