自由人コース10月の復習　　Shさん（73-6）

投稿日: 2020年11月1日 10:07 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　良い栗が買えて丁寧に下処理もできています
よく味が染みているのがわかります　　合格です
よく生地が膨れてしっとりふうわり絹の舌触りに出来ていますね　巻き方も上手です　　合格です

こちらも上手に出来ています　　もう10数本の経験値をお持ちなのですね　　偉いです
お届けしても間違いなく喜んでいただけると思います　どんどん焼きましょう　　合格です

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コメント

  1. あさちゃん より:
    2020年11月1日 10:37 PM

    中川さん
    早速のご指導、ありがとうございました。
    合格をいただけて、嬉しいです。
    今まですぐに復習投稿するようにしていましたが、今回のように何度かいろいろやってみて、経験を重ねてからご指導いただくのも、ためになるなぁと思いました。

    教えていただいたロールケーキは、お届けした方に「生地が食べたことないほどフワフワ〜」とか「甘すぎないところがお店のより美味しい！」とか言って必ず喜んでいただけて、自分も幸せな気持ちになります。さらに、ロールケーキを作るということ自体が癒しだなぁと思います。
    中川さんが開発された大切なレシピを教えてくださり、本当にありがとうございましたm(_ _)m
    これからも、作り続けます♫

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