美味しそうに出来ています。 すこしごまを深煎しすぎていますが苦くなくてお好みであればこれでOKです。 盛り付けも良いですね。 合格です
それにしても 最初の画像と息子さんのスマホを借りての画像では写りに雲泥の差がありましたね。
あなたの投稿はいつも暗くて押入れの中で生活しているんじゃないかと思うほど暗かったですね。
これからは毎回息子さんのを借りましょう。 もしくはiPhoneに買い替えましょう。
こちらは間違いなくあなたのスマホで撮影されていますね。
器に対してれんこんが多すぎます。 どうしても5切れ置くルールは無いのです。
器にあった量を、もしくは盛りたい量に合った器を用意しましょう。
茗荷が真ん中で垂直に立っていますね。 教室でもお教えしましたしIzさんへのブログ記事での指導も読みましょう。 他の方への指導も共有して知識も腕も上げていくのが公開指導です。 活用してくださいね。
ご指導ありがとうございます。
そうなんです。
いつも映りが暗くて。
蓮根は初め3切れにしたのですが、授業は5切れだったと思い出し5切れに。
その分高さが出て茗荷がより垂直になってしまいました。