幸せコース1月の復習　　　Naさん（124-1）

投稿日: 2020年1月25日 10:12 PM 作成者: nakagawa

かなりの高レベルに揚がっています。あなたの効果的な練習魂がここにも出ていますね。
カリッとサクッと間違いなく美味しい天ぷらです。　合格です
自分でも気づいている海老天の仕上がりを次の練習課題にしてください。　衣ごしに海老の茜色が透けるように花を付けましょう。

上手に揚がっています　お芋好きなのがわかる揚がり方ですね。　もう油温を目で見てわかるようになっているのが偉いです。　　　合格です

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コメント

  1. ゆう より:
    2020年1月26日 1:11 AM

    見ていただきありがとうございます。どこに時間を使うのが結果的に早いのか考えることで、まずは落ち着いて安全に揚げれて良かったです。海老を美しく仕上げられるようにします。

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