上手く折り畳めていますね。 火を通しすぎて強度が出ているので箸でちぎれずに折り畳めるのです。 火を通し過ぎているのになぜ焦げないかというと鍋を火から遠ざけて上空で巻いているからなのです。 炎を無駄にしないように焼きましょう。
-
-
-
-
-
ブログ内を検索する
-
最近の投稿
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１１期 満足コース ４月 最終月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第４期 自由人コース２ ４月最終月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１４期 上級幸せコース ４月最終月
- 秘伝コース 3月の復習 Haさん（29-4）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第５期 自由人コース ４月最終月
- 「おうちレストラン 第１弾」4月4日
- 自由人コース ３月の復習 Koさん（130-1）
- 自由人コース ３月の復習 Itさん（113-1）
- 自由人コース ３月の復習 Miさん（103-1）
- 自由人コース ３月の復習 Kiさん（81-2）
- 上級幸せコース３月の復習 Miさん（149-3）
- 「おせちの盛付秘伝講座」3月30日
- 満足コース3月の復習 Hoさん（100-1）
- 「腸内細菌とお手当を話しながら学ぶ会」 3月29日
- 秘伝コース３月の復習 Haさん（141-1）
- 上級幸せコース３月の復習 Miさん（144-2）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース５ ３月
- 満足コース３月の復習 Saさん（142-3）
- 自由人コース５ ２月の復習 Hoさん（3-3）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第２期自由人コース４ ３月
- 自由人コース５ ２月の復習 Saさん（21-9）
- 「中川式アジア料理講座 第４弾」 ３月２０日
- 自由人コース５ ２月の復習 Ohさん（15-10）
- 自由人コース２ ２月の復習 Kaさん（36-6）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１６期幸せコース ３月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第10期秘伝コース 3月
- 上級幸せコース３月の復習 Saさん（139-1）
- 上級幸せコース３月の復習 Koさん（136-1）
- 上級幸せコース３月の復習 Yaさん（144-1）
- 秘伝コース2月の復習 Haさん（141-1）
最近のコメント
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第４期 自由人コース２ ４月最終月 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１１期 満足コース ４月 最終月 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１１期 満足コース ４月 最終月 に こまめ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１１期 満足コース ４月 最終月 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１１期 満足コース ４月 最終月 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１４期 上級幸せコース ４月最終月 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１１期 満足コース ４月 最終月 に おはる より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１１期 満足コース ４月 最終月 に じゅんじゅん より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１４期 上級幸せコース ４月最終月 に 妃織 144-1 より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第４期 自由人コース２ ４月最終月 に めぐ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１４期 上級幸せコース ４月最終月 に nakagawa より
- 秘伝コース 3月の復習 Haさん（29-4） に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第５期 自由人コース ４月最終月 に nakagawa より
- 「腸内細菌とお手当を話しながら学ぶ会」 3月29日 に nakagawa より
- 「おせちの盛付秘伝講座」3月30日 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１４期 上級幸せコース ４月最終月 に しげちゃん より
- 自由人コース ３月の復習 Miさん（103-1） に nakagawa より
- 秘伝コース 3月の復習 Haさん（29-4） に kyoro より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第５期 自由人コース ４月最終月 に まりりん より
- 「腸内細菌とお手当を話しながら学ぶ会」 3月29日 に 京子 より
- 「おせちの盛付秘伝講座」3月30日 に 京子 より
- 自由人コース ３月の復習 Miさん（103-1） に こま より
- 自由人コース ３月の復習 Kiさん（81-2） に nakagawa より
- 自由人コース ３月の復習 Kiさん（81-2） に もーにゃん より
- 満足コース3月の復習 Hoさん（100-1） に nakagawa より
- 満足コース3月の復習 Hoさん（100-1） に じゅんじゅん より
- 「おせちの盛付秘伝講座」3月30日 に nakagawa より
- 「おせちの盛付秘伝講座」3月30日 に おはる より
- 「腸内細菌とお手当を話しながら学ぶ会」 3月29日 に nakagawa より
- 「腸内細菌とお手当を話しながら学ぶ会」 3月29日 に てんこ より
アーカイブ
月別アーカイブ
- 2025年4月
- 2025年3月
- 2025年2月
- 2025年1月
- 2024年12月
- 2024年11月
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年8月
- 2024年7月
- 2024年6月
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
- 2005年9月
- 2005年8月
- 2005年7月
- 2005年6月
- 2005年5月
- 2005年4月
- 2005年3月
- 2005年2月
- 2005年1月
- 2004年12月
- 2004年11月
- 2004年7月
カテゴリー
- 塾長の技 包丁使い (5)
- 塾長の技 鱧骨切り (2)
- 塾長の技 桂剥き (2)
- 塾長の技 だし巻き玉子 (1)
- 塾長の技 包丁砥ぎ (1)
- 塾長の技 料理動画 (5)
- シリット 圧力鍋の使い方 (3)
- 料理教室むそう塾 (2,731)
- 中川式玄米の炊き方指導 (4,500)
- 塾生さんのだし巻き玉子 (19)
- 塾生さんの桂剥き (2)
- 塾生さんの包丁使い (6)
- 漬け物 (222)
- 技術 technique (9)
- 今日の復習 (7,311)
- 出し巻き投稿 (911)
- 桂剥き道 (3,835)
- YouTube集 (23)
- Silit製品販売 (25)
- KMS なかがわ (472)
- 京都 (200)
- Mac iPhone iPad (78)
- 料理 (68)
- 和え物 (146)
- 汁物 (103)
- sakana (6)
- 焼物 (139)
- 煮物 (393)
- 蒸し物 (22)
- 麺類 (152)
- 油物 (45)
- 炒め物 (10)
- 酢物 (20)
- 飯物 (132)
- 拘り (114)
- 思い (115)
- 甘い物 (193)
- 今日の瑠璃茄子2012 (24)
- 瑠璃茄子への道 (130)
- へびろて (2)
- マクロビオティック (94)
- アグリ (80)
- ソトメシ (21)
- レジニススム (31)
- 京まくろび (340)
- 今日の弁当。 (145)
- 塾生のお弁当 卒業作品 (4)
- Tプラス販売 (5)
- 善右衛門的。cafe (84)
- 未分類 (608)
- 珈琲・コーヒー・Coffee (50)
- 写真 Photographed (7)
- おせち投稿 (79)
- おせち投稿2018-2019 (23)
- おせち投稿2019-2020 (26)
- おせち投稿2020-2021 (26)
- おせち投稿2021〜2022 (25)
- おせち投稿2022-2023 (25)
- おせち投稿2023-2024 (36)
- おせち投稿2024-2025 (34)
- 塾生さん鱧骨切り (597)
- 小豆玄米炊飯の炊き方指導 (72)
- 煮物コース基礎力強化桂剥き (214)
musooyajiのtweet
-
-
診ていただきありがとうございます。
卵がレアな状態で巻けるように練習します。