「麺類」カテゴリーアーカイブ

全粒うどんを湯がこう。
加茂葱、お揚げさん、本葛でとろみをつけて。
土生姜はお好みで。

全粒パスタ、菜花、人参、お揚げさん。
オーガニックオリーブオイルと紅花油で炒める。

揚げ、白菜、人参、韮、ほうれん草、もやし。味付けは粉昆布、薄口醤油、もろみ、塩胡椒

オーガニックオリーブオイルで牛蒡の千切りと大蒜少しを炒める。
牛蒡がぱりぱりになったら取り出し、
香りがついたオリーブオイルで薄揚げとキャベツ、パスタを炒める。
仕上がりに醤油を焦がして味付け。
ぱりぱりの牛蒡を載せて。

ムソーの乾麺がなかなか良かったので焼きそばにしよう。 白菜、ジャガ芋、人参、葱、玉葱、青海苔。 粉昆布と塩胡椒、醤油、ソースで味付け。 昔とったキネヅカ？