「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Saさん（59-1）です。

良くなってきましたね。　あなたの素晴らしいところはいつも自分の座標点を自覚しておられるということです。　こういうかたは炊飯練習すればするほどお上手になります。　47点↑

Arさん（28-4R)です　2回目です

さすが上級パスポートの実力を発揮して下さいましたね。　見ている方にはなんの事かわからないでしょうから解説しますと、この飯は94％の水で炊いてあるのです。　皆が憧れる同割飯の先を行く挑戦です。　R投稿ならではの作品で私はワクワクしました。　Arさん「いいね！」54点◎

Saさん（59-1）です。

入れた水がちゃんと米の中に入るようになって来ました。　次はこの玄米独特の皮感を無くして行きましょう。　ここからが中川式の醍醐味です。　細かい調節は別途メールでご指導します。46点→

Suさん（8-4R)です。　1回目です。

良く炊けています。　入れた水を全て米に射込むという目的は達成されています。だから柔らかすぎたのですね。　この炊き方のままで水を減らしましょう。50点

Saさん（59-1）です。

昨日よりはるかに旨そうです。　パスまでの試行錯誤の毎日はジェットコースターのように成功失敗が次々と現れます。　これが楽しいし、有意義なのです。あとあとの引き出し（経験値）となります。
46点↑