「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

画像が暗いですね。美味しく炊けても美味しそうに見えないので損をします。
良いカメラを買ったのですから正しく使って美味しそうにありのままに写しましょう。
食卓の天井灯の真下で撮影されているのかな？
ピピカシャンなのですね？　データではそうなっていますが大丈夫でしょうか？
ピピカシャンのご飯にしてはふっくら感が足りないので、どこかで工程が違っている可能性があります。
どんどん炊いて投稿しないと期限が切れてパスをお渡しできないことになりますので注意しましょう。
49点

美味しそうに炊けましたね。　秋にむけて美味しく食べられる炊きあがりになっています。
データに蒸らしのピンが落ちるまでの時間がちょうどの時間で書いてあったのですが、あなたが蓋をあけるまでの時間を書いていないでしょうか？　ピンがカシャンと落ちるまでの時間をかかなければなりません。今一度確認してくださいね。
お通じチェックもよくなって来たようなのでいよいよパスが見えてきます。
お米も注文したものが届いたのですね。　大事に美味しく炊きましょう。
49点

投稿画像の構図がお教えしたとおりになっていないのと少し暗いので損をしています。
こんなふうに撮ってくださいね〜と愛クラスの時にお教えしたのですが、忘れちゃったかな？
トリミングしてみました　飯肌の表情がよくわかるとおもいませんか？

教室で炊いた時は柔らかすぎるほどでしたが、この炊きあがりは50cc水を減らした以上に硬く炊きあがっています。
蒸らしの圧はピピカシャンの時間で書いてありましたが。ちゃんとピンの落ちる音がするまで計時できていますでしょうか？　自分で蓋をあけるまでの時間では無いので確認して置きましょう。　質問があればiMessageでお尋ねください。
次回は水を50増やして炊きましょう。
49点

ピンが落ちるまでの時間が書いてありますが、実際にピンが落ちるカシャンという音を聞き逃さずに計時できていますか？　蓋をあけるまでの時間ではありませんので確認しておきましょう。
わからない時はiMessageでお尋ねください。　Twitterで聞かないようにしてくださいね。
美味しそうに炊けています。　お茶碗によそってから30秒以内にシャッターを切りましょう。　飯自身の熱で自分が乾燥してしまうので損をします。
よく噛んでお通じチェックも満点目指してください。
49.5点

見事です。　一番あなたにふさわしい焦げ色の火加減を掴まれましたね。
私が出した課題「もっと飯肌のパール感を」も見事にクリアされています。
お通じも満点とはいえずとも急速に改善されているようなのでここでパスポートを差し上げます。　よく研究して頑張りました。　偉かったね。　おめでとう！
53点