中川式玄米の炊き方指導2342  Suさん(99-1)

p1000001-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc-2教室で炊いた時は柔らかすぎるほどでしたが、この炊きあがりは50cc水を減らした以上に硬く炊きあがっています。
蒸らしの圧はピピカシャンの時間で書いてありましたが。ちゃんとピンの落ちる音がするまで計時できていますでしょうか? 自分で蓋をあけるまでの時間では無いので確認して置きましょう。 質問があればiMessageでお尋ねください。
次回は水を50増やして炊きましょう。
49点


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コメント

  1. ひろこ のコメント:
    中川さんご指導ありがとうございました。
    次回、水を50cc増やして炊飯します。
    質問事項は、メールで送付しています。
    よろしくお願いします。

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