「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。

塾長蕎麦が誕生です　

投稿日: 2025年11月10日 2:03 PM 作成者: nakagawa

授業で作り方をお教えした和蕎麦をお宝さんDIRECT™で買えるようになりました。
授業を受けた人の手本教材として、またはお宝さんDIRECT™会員さんにも食べていただきたいのでお送りすることにしました。
ざる蕎麦用の蕎麦つゆも付いています。
画像のパックで6束入り（3人前）入っています。　私は一気に4束食べますｗ
ご希望の方はお宝さんDIRECT™のお買い物のついでにご注文ください。

宛紙を外すとこんな感じです。

パンやコーヒーの合間に製麺しますので　お気軽にどうぞ。

カテゴリー: 麺類パーマリンク

おかめより:

2025年11月15日 10:44 AM

中川さん、

塾長お蕎麦いただきました。ほんとーに美味しいです。
生蕎麦はなかなか難しくて、しっくりくる麺がなかなかないし、麺は良くてもつゆが口に合わなかったり、ちょうど良い品は見つからずにいました。

塾長蕎麦は麺が蕎麦つゆなくてそのまま食べても良いくらい美味しいし、もちろんつゆも美味しいし、日持ちもするし（5日くらいとのことですが今回は１週間経っても平気でした）、完璧です笑。

届いてすぐに２束いただいて感動して、１週間後に残してあった４束を２人で分けて食べようと思っていたのに、目を離したら夫に全部食べられてしまいました。あー！！、と思いましたが箸が止まらない様子だったので黙認して（笑）早速次を手に入れました。

安心で美味しい生蕎麦をいつでも送っていただけることで我が家の食卓の満足がまた１つ増えました。

分けていただけるようにしてくださって誠にありがとうございます！

返信
- nakagawa より:
  
  2025年11月16日 7:02 AM
  
  おかめさん　　コメントありがとうございます。
  素敵なレビューをありがとうございます　嬉しいです。
  保存実験もしていただいてフィードバックしていただいてありがとうございます。
  参考になりました。
  こういうのがいいんですよねぇ　　塾長から塾生に送る教材ならではですね。
  またご注文ください　心を込めて打ってお送りします。
  
  返信
Namika より:

2025年11月16日 6:50 PM

中川さん
我が家もざる蕎麦でいただきました。
ひとり分２束で作りましたが、スルスルと食べられてしまうので、家族皆、あれ？全然足りないね、となってました。
市販のものにありがちな喉につっかえる感じがまったく無くて、つゆもとても美味しくて、最高です！
また注文させていただきます。

返信
- nakagawa より:
  
  2025年11月17日 11:42 AM
  
  Namikaさん　　　コメントありがとうございます。
  素敵なレビューをありがとうございます。
  大盛りで３束、ダブルで４束召し上がれ〜ｗ
  リピートお待ちしております。
  
  返信
まきより:

2025年11月17日 4:49 PM

中川さん
こんにちは。
塾長お蕎麦は、木曜日に打って頂いたものを、遅くなり申し訳ございませんでしたが、日曜日に頂きました。
今回、どうしても一緒に食べたかった海老と百合根のかき揚げを作り、至福のひと時となりました。麺はお湯の中できれいにほぐれ、長いままの美しさを保ち、ツルツルの食感、好みの細さにすごいなーと大感激でした！

かき揚げはもっと練習し、せっかくのお蕎麦と一緒に、より美味しくいただけるよう頑張ります。
ちなみに私も2束を一度に頂きました♪
また注文させて頂きます。

返信
- nakagawa より:
  
  2025年11月17日 8:33 PM
  
  まきさん　　　コメントありがとうございます。
  素敵なレビューをありがとうございました。
  かき揚げ　いいですねぇ絶対にあいますね。　上質な天ざるの出来上がりです。
  「麺はお湯の中できれいにほぐれ、長いままの美しさを保ち、ツルツルの食感、好みの細さにすごいなーと大感激でした！」
  まさに目指しているところですのでそう言っていただいて嬉しいです。
  またのオーダーをお待ちしております。
  
  返信
ばんびより:

2026年1月9日 10:23 AM

中川さん

大晦日も塾長蕎麦を送っていただきありがとうございました。
直ぐに出来る美味しいお蕎麦が冷蔵庫にある事で、大晦日におせち作りで慌ただしくても大きな安心感がありました。

初めていただくとき、塾長蕎麦だもの美味しいよね〜と楽しみにしていましたが、想像を超えていました…！
丁寧に小分けされたお蕎麦の佇まいからして違いました。
お鍋の中で一瞬で綺麗にほぐれるので茹でるのも楽しく、ざるにあげるとツヤツヤキラキラの美しい麺が食欲をそそります。
その上喉越しの良さが格別です。
ツルツルと進んで、おつゆの美味しさもあり毎回あっという間になくなってしまいます。
ざる蕎麦はもちろん、にしん蕎麦、鴨南蛮、カレー蕎麦等々、家族で楽しんでいます。
今回の年越し蕎麦も、家族皆美味しさに感激しながら、あっという間に完食していました。

また今年の年末もよろしくお願いいたします！

返信
- nakagawa より:
  
  2026年1月9日 10:46 PM
  
  ばんびさん　　　コメントありがとうございます。
  おせち作りの応援になって良かったです。
  喉越しの良さと香りにこだわりました。
  わかってくださって嬉しいです。
  年末といわずにオールシーズン塾長蕎麦を宜しくお願いいたします。
  まいど！
  
  返信