「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

お米が変わりましたね。　今回のお米はかなり手強そうです。　がんばって炊きましょう。
いまの炊きあがりでは消化吸収がよろしくないのはお子様のお通じチェックでもわかりますね。
ご家族様の中で一番消化吸収力の弱い人に炊飯は合わせなければなりません。
５８点

ふうわり美味しく炊けています。 　焦げが無いので狐焦げがつく火力で炊きましょう。
柔らかさと優しさはありますので　さらに攻めの強さを加えられればもっと美味しくなります。　次回の炊飯で美味しそうな狐焦げを見せてください。　　　５９点

美味しそうに炊けていますね。　ずっとミノニシキで炊いていかれることに決めたのでしょうか？　　教室と同じ米では無いので炊きあがりに混乱しておられるように感じます。
今回は排気口からおねばが出てしまいましたね。　火を弱めるタイミングが遅かったか、排気口から蒸気が出るほど火加減が強かったのが原因でしょう。
メンテをしっかりしてから次回の炊飯にのぞんでください。　　58点

2/27の夜中に投稿された作品は2/27日にブログで指導しております。
よく確認をしてその指導を踏まえて次の炊飯にのぞんでください。
使うお米も決めましょう。

初投稿ですね　がんばりましょう。
教室ででたような重湯の吹き出しはなかったようですね。
このお米は白米に精米して食べましょう。
新しく購入されたお米が美味しく炊けますように。
57点

美味しそうに炊けました。　焦げ色も良いですね。
もっともっと投稿回数を重ねてパス品質まで高めてほしかったです。
これからも美味しくなるように炊き続けてください。
59点