「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上手に出来ています。　ぱらりとできているので合格です。
あなたの投稿分の中に「やっと解かってくださった」と思う部分があったので紹介します。

”すぐ練習すると、自分が教室で間違えたこと、手間取ったことまで記憶に残っていて、重要だと実感しました。明日は小豆玄米なので、チャーハンの感動、復習を逃したくない一心でした。”

これなのです。　これを幸せコースの時からずっと全員に言うてきたのです。
まだ気づいていない人が居たら今からでも遅くないので実行しましょう。

上手にできています。
質問の4番が間違っています。　自動変換していますね。　よーく私の指導を思い出しましょう。
盛り付けの形は良いです。後から積み上げた量に絹さやが多すぎましたね。　バランス良く。

美味しくできています。　　合格です。

すこーしご飯がひっつき加減ですね。　もっとパラパラになりますので工程をしっかり理解して飯粒ぱらぱらなのにふうわりを実現してください。

揚げを含む具材の加熱をもっと加えたほうが良いでしょう。野菜の甘味がしっかり出るまで加熱します。

上手にできました。
ご自分で何度も作っての考察や結果から正解を導き出す作業は実に正しいです。
もう新学期になっておりますので投稿は記事にしないのですが復習の姿勢が素晴らしいのでここに載せておきます。
細かいご質問の答えはメールにて差し上げます。　　　合格です

美味しそうに出来ています。　　疾走感が無いのは盛り付けに時間がかかりすぎてしまったのでしょう。　熱々を湯気ごと写すくらいの手速さで料理しましょう。
速さも熱さも味のうちなのです。

よく染みて美味しくできています。　盛り付けも完璧ですね。赤線に盛れています。　合格です。