上級幸せコース5月の復習　　Saさん（96-1）

投稿日: 2017年5月14日 7:39 PM 作成者: nakagawa

美味しくできています。　　合格です。

すこーしご飯がひっつき加減ですね。　もっとパラパラになりますので工程をしっかり理解して飯粒ぱらぱらなのにふうわりを実現してください。

揚げを含む具材の加熱をもっと加えたほうが良いでしょう。野菜の甘味がしっかり出るまで加熱します。

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コメント

  1. よこにゃん より:
    2017年5月14日 10:37 PM

    中川さん、見てくださってありがとうございます。
    スープが初の投稿で合格を頂けて嬉しいです！
    チャーハンのぱらばらふうわり、じっくり加熱、次の復習で実現できるよう、工程の意味を考えて実行致します。

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