「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　盛り込みは、後半1粒ずつ箸でもりましたね？　そのときに几帳面に表を外側にかぶせていくので不自然さに繋がりました。
切り出しのアドバイスは賀茂茄子を大きめに、パプリカを小さめに切り出しましょう。
敷物は水玉模様が目立ちすぎです。　主役を引き立てる敷物、バックを研究しましょう。

美味しそうに出来ています。　　すこし餡が少なくなっていますね。
青い葱の加熱と餡のとろみの関係は陰陽の関係なのです。　読書感想文のテーマ本を読んでいれば解るでしょう。　多分。

美味しそうに出来ています。　　煮詰まりもそうですが、すこし麺が細かく折れすぎ（切れすぎ）なので茹で処理時に注意しましょう。
なにやら復習投稿でご自宅のキッチンの有り様も考え直す機会になったようで私は良いことだと思います。　動きやすいキッチンを作りましょう。

美味しそうに出来ています。　　煮詰まりも無く最後までとろみを保ててできたそうです。　合格です。
ご家族様にも喜んでいただけて　私も嬉しいです。
娘さんに認めてもらえてよかったですね〜。

こちらも美味しそうに出来ています。　麺も伸びていないですね。　合格です
かわいい敷物ですが、奥で見切れています。　構図の全部をカバーできるように敷く（サイズを大きくする）ようにしましょう。

爽やかにできましたね　　撮影も上手です。
盛り付けは青い万願寺も赤いトマト・パプリカも魅せられていますが、味の主役級の賀茂茄子が見えません。　あのさいころを1粒でよいのでアピールさせましょう。