幸せコース7月の復習  Kaさん(111-1)

美味しそうに出来ています。  すこし餡が少なくなっていますね。
青い葱の加熱と餡のとろみの関係は陰陽の関係なのです。 読書感想文のテーマ本を読んでいれば解るでしょう。 多分。


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コメント

  1. yumi のコメント:
    ご指導ありがとうございます。
    液体のとろみがついた状態は陽性よりなので、生の葱を入れることで陰性のサラサラの状態へ引っ張られるのでしょうか。
    水位については何度もご指導頂いているのに改善できず、申し訳ありません。

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