今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース7月の復習  Urさん(110-1)

新しく良い器を買われましたね。 麺の白、氷の白がよく映えます。 合格です
麺のたたみ、量、茗荷の刻み=包丁砥ぎ もがんばりましょう

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上級幸せコース7月の復習   Koさん(99-4)

美味しそうに出来ています。  よく染みていますね。今年の夏の救世主となったことでしょう。  盛り付けも美しくできています   合格です

上手に出来ています。過去記事からも白黒の色移りのメカニズムを探り当てたようで良かったです。 陰陽でしょう?   合格です

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上級幸せコース7月の復習  Yaさん(102-3)

美味しそうに出来ています。 よく染みて彩りもきれいです。 ハーブも揃って完コピができましたね  合格です。

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上級幸せコース7月の復習  Fuさん(106-1)

上手にできましたね 全種美しく正しくできています。 美味そうですね 合格です

 
 

美味しそうに出来ています。  よく染みて退色も少なく美しいですね 合格です
茄子はなるべくサイコロに切りましょう。

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上級幸せコース7月の復習   Yaさん(105-2)

美味しそうに出来ています。  フライパンを変えて正しく作りやすくなりましたね。 黒白はっきりついてキレがでました。 あとは針さやをもう少ししなやかに刻めて茹でられたら直線では無く緑で曲線を描けるでしょう。

すこし撮影後補正をしてみました。 一番良いのは撮影時に適正補正にすることですが、撮影後にPCで多少の補正はできますので試してできるようになりましょう。

 
 

美味しそうに出来ています。  香りも全て揃って完コピができましたね。
合格です

こちらも補正してみました。  参考になさってください。

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