今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上級幸せコース6月の復習   Yuさん(94-4)

美味しそうに出来ています。  白く柔らかくできましたね  合格です
切り干し大根の料理ですから切り干し大根率を高めておきましょう。 今のままなら切り干し料理なのか、揚げ料理なのかわかりませんね?

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上級幸せコース6月の復習   Saさん(115-2)

美味しそうに出来ています。  ぐみぐみさせていないので正しく理解できています。
合格です

白く柔らかくできましたね   合格です

美味しそうに出来ています。  これくらいガリッと揚がったほうが美味しいのです。
時間長すぎではなく外ガリ内ジュワができています 合格です

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上級幸せコース6月の復習    Taさん(113-2)

美しいですね。 切り干し大根の炊いたんを「美しい」と言わせるまで上手に作れた自分を褒めてあげましょう。 器のチョイスまで完璧です。  合格です

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上級幸せコース6月の復習   Deさん(66-3)

美味しそうに出来ています。   ご自分で今まで作っていたものとの違いに驚いておられましたね。
これからはこの優しさが我が家の味になりそうですね。   合格です

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上級幸せコース6月の復習  Taさん(113-2)

美味しそうに出来ています。  お伝えしたとおりにガリッとビューティ&ビーストに揚げられています。 キャベツも上手です。  合格です

上手に出来ています。 器の選択も良いですね      合格です

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