「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

一回目のこちらのほうが上手に盛れています。
なんでもそうですが、やり直したらやり直すほど悪くなっていくのはよくあることです。
そこを乗り越えると何度作っても何度盛っても、最新が最高という状態になります。
がんばりましょう。

色移り無く仕上げることができましたね。美味しそうです。
陽性にねじるように盛り上げられていませんが、高さは出せています。
陰陽を考えて盛り付けることを目標にしましょう。

美味しくできましたね。
蛇踊りは難しいでしょう？　温度も粘度も手の中に。
おかめさんのがいい線いってましたので参考にしてくださいね。

正しくパラパラに出来ています。野菜もいきいきしていますね。
レタスがやや火が通り過ぎのようですので亜加熱を再チェックしましょう。
盛り付けも良いです。

どちらも上手にできています。
玉子とじのほうは今までの復習投稿の作品のなかであなたが一番上手でした。
綺麗に蛇踊りが描けています。　口に含んだ時の風味が想像できる出来上がりです。
餡仕事が上手になりました。　合格です。