桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

桂剥き393

Kaさん(36-6)です。

動画も拝見しました。
いいですねぇ。 送るのだけれど引く動き。というのがちゃんとできています。
細くなってから力むのも治っていますので印鑑のような芯ができています。
最終ラップのええかっこうしぃもありません。そのままリアルで終えていますね。
充分皆の手本になるので、あなたさえ良ければ動画を公開致します。
TLでもメールでも良いのでお返事ください。
上手になりましたねぇ。
あとは目指せ1/9の世界です。
陽性な大根の目利きから始まります。

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桂剥き392

Saさん(15-10)です。

動画も拝見しました。
良くなりましたね。
あなたが「こうかな?」と発見したことは正解です。
どんどん練習してください。
素晴らしい芯に乾杯したいくらいです。

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桂剥き391

Yaさん(3-4)です。

動画も拝見しました。
手首かたっ! てな感じですね。 さすがiCapです。よーく判りますね。
でも一時期のように左親指が斜め上に立たないようになって来ました。
これでいいのです。 このままでどんどん力を抜いて、薄く剥きながら刃をゆったり上げるのです。
2さく目もきれいに平行に剥けています。パイロン脱出しましたね。
これからが本番です。
どんどん練習してぴら??んしましょう!

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桂剥き390

Haさん(29-4)です。

動画も拝見しました。
45.46が良いですねぇ。 力みが抜けてきたらすいすい剥けるのを体感できましたね。
庖丁が切れないわけでも、大根が悪いわけでもありませんでした。
刃に仕事をさせるということが解った日ですね。
時折まだ左親指が刃から遠く離れたところからぐいーーと送り込む時がありますが、あれは厚みのでこぼこを呼びますからしてはいけません。
長くするなら刃の直前から刃を通り過ぎてから粘るのです。
そのほうがセンサーが敏感に働きます。
大根が太い時は自然にできていますから、確認しておいてください。
横ケン間近です。

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桂剥き389

Hiさん(43-5)です。

綺麗に丁寧に薄く剥けました。 その調子で良いのです。
あなたは調子よく薄く剥けるようになって、このままいけばどこまで上手になるんだろう・・と思っていると忙しくなったり、心が波立って桂剥きが粗くなります。 
そして「荒いよ!」と注意するとまたすぐに綺麗に緻密に戻ります。
なんだか去年の初夏からこれの繰り返しのような気がしませんか?
私が言わずとも、自己修正能力で果てしなくうまくなっていかなければ一生投稿していなければならなくなります。 
極めるというのはその上のステージにあるのです。
しかもゴールが無いかもしれません。
私はいつでもあなたの投稿を待っています。
そして作品を見てあなたの疲れた心を感じて私も心が痛いときがあります。
どんな心の時もそれが作品に出ないようになる日が来るのか!? どうでしょうね。

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