「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

良いバランスになってきましたね。　松葉柚子にもう少し華奢さがあるほうが下の結びや青みが映えるでしょう。
良い色の塗り椀ですがこの敷物の上では色の相克が起きるので違う色を探しましょう。
夜の蛍光灯の灯りの下での撮影かな？

こちらの方が断然美味しいですね　見た目と歯ざわりとの両立です。
こわごわ揃えて刻んでいますのでまだ疾走感が出せていません。　リズミカルに5打ちか７打ちで揃えましょう。

美味しそうに出来ています。　　白赤の比率も厚みの比率も良いですね。
なぜ盛り方がばってんの集合になっているのでしょう。
紅白のミッフィーちゃんの口がたくさんあるみたいです。

そうです　この練習をするのです。よくやりましたね。
イラストで示しても実際に練習する人は少ないのです。
この練習は　幸せコースの桂剥きの芯→梅人参のミッキーの耳→秘伝の日の丸独活　へと繋がっているのです。　　大事なんですよ。　　　合格です

上手に出来ています。　上手になりましたね。　充分美しい梅人参です。
細い人参は右手で刃を動かしているうちはできないのですが結構できています。
いま桂剥きの練習をしたら幸せコースの時の積み残しを拾えるかもしてませんよ。
合格です

上手に出来ています。　凛としていますね。　このお椀でこお雑煮で良い正月をお迎えください。　　　合格です