今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上級幸せコース4月の復習   Taさん(93-3)

美味しそうに出来ています。  パスタも下のボンゴレも面白いものでサウスポーなあなたの癖が出ています。 和食ではないので洋食は左利きも個性としても認められ、左利きの名コックさんもたくさん居ます。  やや丹波先生が出かけていますので気をつけましょう。 合格です

 
 

美味しそうに出来ています。 器とアサリとハーブがよく似合っています。 そしてハーブの盛り方も良いですね。   アサリも煮汁も魅せられています。 合格です

 
 

あつあつの美味しさが掴まえられています。  粉山椒はかかっていますね  合格です

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上級幸せコース4月の復習  Yaさん(91-2)

美味しそうに出来ています。  ワルなベーコンも正しくワルに出来ています。
麺の茹でも盛付も良いですね センスが溢れています。 合格です。
ただいま修行中の画像補正も工夫の跡がみられます。 いいですねぇ。
「私はPCや写真は苦手だから・・」と自分を放置するひとがいますがそれは老化の原因になります。  やってみる。この動き出しのトルクがあるかないか。
いつまでも蒸発するほどの熱氣をもって一緒に生きましょう。

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上級幸せコース4月の復習   Tsさん(89-5)

美味しそうに出来ています。  麺もブリっと茹でられて乳化も出来ています。
ベーコンの向きも傾きもこれで良いですね。  どんどん作って、覚書なしでもつくれるまでになりましょう。   合格です

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上級幸せコース4月の復習  Taさん(88-6)

美味しそうに出来ています。 良いバランスで盛れていますね。 大丈夫です。
もう少し細いあさつきが見つかるともっと格好良くなります。  合格です

美味しそうに出来ています。  ブリッと麺も茹でられて伸びずに作れています。
ベーコンもちょいワルにできました。 もっと悪くても良いですね。

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上級幸せコース4月の復習  Naさん(93-5)

美味しくできましたね。 盛付も格好良くキメられています。
触りすぎていないのが特に良いです。   盛付は難しいけれど面白いでしょう?
それがわかってくださると嬉しいです。   合格です

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