「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上手に出来ています。　しっとり優しく炊き上げられましたね　　合格です

春キャベツを使って美味しそうに出来ています。　　ワルなベーコンも正しく出来ていますね。合格です
もっとカリカリになるまで加熱しても良いのです。　すこし怖がりましたね。
料理の量に対して器が小さすぎるのでもう少し大きめのパスタ皿に盛りましょう。

美味しそうに出来ています。　　油滴のお皿ですから　かなり小粒なあさりですね。
あさつき（葱）が太くて長いので食べにくいです。　アサリがこまかかったり葱が太かったら葱をもっと短く刻みましょう。　　器はもうすこし鉢の型に近い皿を選びましょう。

上手に焼けましたね　　合格です　　ややミキシングにもたつきがあります。　焼き始めるまでを手早くすることで高く焼き上がりますので練習しましょう。
こちらは完璧に焼けましたね　合格です　　抹茶の香りがしてきそうですね。　あずきも柔らかく炊けているのがわかります。

美味しそうに出来ています。　　すばらしいですね　さすがは満足さんです。
正しい技術とキレを身に着けました。　立派に修了されました。　　合格です
盛り付けも素晴らしいです。　撮影も素晴らしいです。　　やるなぁ

上手に出来ています。　盛り付けも撮影も良いですね　　合格です
手に入れるおからの質によって仕上がりが変わってきますので美味しいおからを探し続けてください。

美味しそうに出来ています。　　きれいにできましたね　よく手本を見て再現できています。　　合格です
割合通りに作れば教室と同じ味になったので美味しかったと思います。

ワイン蒸しも酒蒸しも上手に出来ています　両方合格です　　あさつきは細いものが手に入らなかったときはもう少し短く切りましょう。

上手にできました　パスタの茹で加減がちょうど良くて乳化も正しく出来ています。
合格です　　　ワルなベーコンはもっとワルに仕上げても良いです　ちょいワルよりも激ワルのほうが男子は喜びます。