今日の復習」カテゴリーアーカイブ

満足コース2月の復習  Saさん(115-2)

美味しそうに出来ています。  実はこの酢の物が盛り付けが一番難しいのですが、なんなく盛りあげています。 合格です
撮影も茹で方も良いです。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

秘伝コース2月の復習  Kuさん(100-2)

美味しそうにできました。 造形のセンスもあります。 あんこ嫌いのあなたがパクパク食べられてご主人さまにも喜んでもらえて 本当に良かったです  合格です

上手です 菓子屋が作ったようなキレがありますね 撮影もハイキーにおしゃれに撮れています 鴇色も上手に出せました  合格です
これで良いのです これ以上大きいとキングサイズ姥桜となってしまいます
先のずらしもちゃんと覚えていましたね  合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

秘伝コース2月の復習   Kaさん(93-4)

上手にできましたねぇ。  お嬢様と一緒に餡を練っているところが目に浮かびます。
良い食育をされていますね。 素晴らしいです。  合格です
ご主人さまのお褒めの言葉も本当に嬉しいです。
「あぁ解ってもらっているなぁ」としみじみ嬉しいです。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

上級幸せコース2月の復習  Kiさん(124-4)

美味しそうに巻けました ホワイトドーナツも確保できているので 合格です
断面の美学はこれからどんどん磨いていって下さい。

美味しそうに出来ています なかなか丸に取るのは難しいでしょう? 左手を柔らかく使って丸いものを生み出すイメージを持って下さい。鶏が玉子を産む感じです。 合格です

上手に出来ました  盛り付けも茹で方も上手です。 合格です
この器にはすこし多いので 器を大きくするか菜の花の本数を減らしましょう。

カテゴリー: 今日の復習 | コメントする

満足コース2月の復習  Saさん(115-2)

美味しそうに揚がりました。 揚げ色も良いですね。
生き生きとしたサラダにかけたドレッシングも爽やかに映っています。 合格です
ご家族様にも喜んでもらえて サラダを食べる量も増えてよかったですね。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント