「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうにできています。　何度も作って慣れているのがわかりますね。
それから画質が良くなりました　iPhone買い替えたのかな？
微粉末がなるべく少なくなるように注意しましょう。　　合格です

おどろきました　正直言ってあなたがここまで再現できると思っていませんでした。
ついに本気を出しましたね。という感じです。
これからもどんどん本気を出してください　応援しています。
２品とも合格です

美味しそうに強火で一気に煮詰められています　　合格です　よいテリツヤですね

頭を割って　金串を打つのが実は難易度高いのですが　上手にできています
合格です
透き通った澄まし潮汁ができています　生臭さゼロの凄さを理解でいましたね
合格です

良い出来ですねぇ　　皮ごと食べる鯛めしの旨さを知ってしまいましたね
穂紫蘇もシーズンオフの分まで作り置きされる方が多いのもうなづけるでしょう
合格です

炊飯からはじまる　実はこれが一番難易度高いかもしれません
だれでもできるのです　でも「美味しく」できるかというと結構難しいのです
これは美味しそうにできています　合格です

美味しそうにできています。　すこしキャベツに火が通り過ぎた感じですね。　次回はもう少し大きな切り出しをすると改善されるでしょう。
揚げが左右対称に盛り付けてあるのは違和感になるので赤線に盛りましょう。

正しくできていますね　盛り付け量はちょうどよいですが　器の正面を間違っていますので改善しましょう　基本的なことを大事に復習していきましょう。

美味しそうにできましたね　乳化の具合もちょうどよく手速くできています
麺類も手速さ命ですからねぇ　　　合格です

ふうわり炊けています　ええ？生臭いんじゃないのん？　って思われるのを見事に裏切る旨さがあると思います　　穂紫蘇も必須ですね　喜んでもらえてよかったです
合格です
ひんやり美味しそうにできました　　葉蓋も涼し気です　　　合格です
ジュニアが喜んでくださったのが嬉しいですね　良い食育ができました

美しくできましたねぇ　葉蓋も葉蓋についた水滴も「いいもの見てきた人生」を表していますね。　こんな料理ができるようになった自分を大いに褒めましょう。　自信を持ちましょう。　合格です

上手に出来ています。うずに色出しもできています。
シンプルに一番だしと青ゆずでじゅんさいをいただく。　寿命が伸びそうですね。
良い香りがしてきそうです。　　　合格です