「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース3月の復習　　　Haさん（12-10）

投稿日: 2022年3月30日 10:17 PM 作成者: nakagawa


美味しそうにできましたね　　崩れずにうまく固められました　煮色も完璧です
合格です


断面も美味しそうです　　すこしパイとりんごの間に隙間が開かないように積み重ねましょう　　　合格です

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自由人コース3月の復習　　Saさん（31-1）

投稿日: 2022年3月28日 7:31 PM 作成者: nakagawa


美味しそうに焼けています　旨味が凝縮していますね　ピーマンにもちゃんと火が通っているのもわかります　男子にやはり訴求しましたねぇ　　合格です


上手に出来ています　成形も素晴らしいですね　　これがマックで買えるとは（違）
合格です


美味しそうに焼けましたね　オーブン使いがお上手なのがわかります
香り豊かなミートが閉じ込められているのをしっているからか　誘って来ますよねぇ
合格です


キレよくカット出来ています　光のつかみ具合も一流ですね　格をも感じます
合格です
どんどん量産してあげてください

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自由人コース3月の復習　　Isさん（84-3）

投稿日: 2022年3月27日 11:16 PM 作成者: nakagawa


美味しそうに焼けました　オーブンの癖もすっかり掴んで出したい焼き色が出せていますね　　合格です

カット盛り付けも上手に出来ました　　断面も美しく美味しそうに魅せられています
合格です


じっくりほくほくに焼けています　美味しそうですねぇ　　もうすこしピーマンも焼色つくくらいに焼きましょう　　　合格です

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上級幸せコース3月の復習　　Igさん（130-2）

投稿日: 2022年3月27日 11:11 PM 作成者: nakagawa


美味しそうに出来ています。　ワルなベーコンもピーンとできましたね。みましょう菜の花のチラシも良いです　　合格です
構図がすこし変ですね。上の余白があまり過ぎです。下のトリミングのほうが自然に見えませんか？　　参考にして下さい。


こちらも上の余白が不思議な感じで余っています。　緑の枠で示してみました。
ひじき豆はいじらずに上手に出来ています。　合格です

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上級幸せコース3月の復習　　Izさん（133-1）

投稿日: 2022年3月26日 9:55 PM 作成者: nakagawa


美味しそうにできました　よく染みているのに豆に微粉末がついていないのは「触るすぎていない」証です　素晴らしいですね　　合格です


美味しく出来ています　ワルなベーコンがすこしワルになりきれずにチョイワルぐらいになっていますので次回はもっと思い切りましょう　2人前作って2等分できずにこの皿に多い目に盛られているかもしれません。チェックしておきましょう　　　合格です


美味しく出来ています　　すこしささがきが分厚いですがこれから作るたびに薄く長くなっていくでしょう。　香りを大事に作り続けてください　　　合格です

 

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