「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうにできましたね。　キレも立体感もあって素晴らしいです
辛子酢味噌もよく練れていますね　　　　合格です

構図の話です
縦横比は安心する比率になりました　　余白を見てみましょう
ぬたという料理を表現したい  伝えたいのか、ぬたの一品のある食卓の風景を写し取りたいのか？　をまずは決めなければなりません
この画像の目的は復習投稿ですから料理をがんばりました！みてください！というのが目的だと思います　　それにはこの余白は多すぎると思います　すこしトリミングしてみます

料理！　という感じがするでしょう？　　参考にしてください

美味しそうにできましたね　鰻も美味しく再現できています　合格です
同じ器も用意できてすばらしいですね
盛り付けは良いですが　敷物（折敷）の木目に注目してください
下の茗荷蓮根のほうの折敷は木目が水平ですね　　本来和式の盛り付けには木目は水平が正解です　おぼえておいてください

上手にできました　　直すところはありません　茗荷の色もきれいに出せました
合格です　　光源も奥に持っていって逆光で撮影できています　　すばらしい

美味しそうにできました　美しいですねぇ　コロナビールも用意して
コロナを飲み干してコロナに勝つ！　ですね。　　　　合格です

きれいにトルティーヤが焼けています　ワカモレの色が美しくて目を見張りますね
可愛くワンプレートにパーツを盛ると素敵です　　　合格です

ナチョスも良い温度で仕上げられています　　すこしくらい膨れるのはきにしないｗ
合格です

美味しそうに出来ています。　盛付は一番上が胡瓜で蓋をしたように仕上げていますがメインの鰻を一番上（だけど真上じゃなくてオフセットさせる）に盛りましょう。
お手本や他の方の作品を見ましょう。　　合格です

逆光に撮れているのですが料理が暗いですね。　これはカメラのAEが料理では無くそれよりも画面の占有率が高い器や敷き紙に露出を合わせようとするからなのです。
撮影後でも下の画像くらいは補正が可能ですので「見たまま」を伝える練習をしていきましょう。

美味しそうにできました。　器に対しての量も高さも完璧ですね。　合格です。
お母様にも喜んでいただけてよかったですね。　お母様の食欲はあなたの腕次第。がんばりましょう。応援しています。

正しく出来ています。　盛り付け配置も良いですね。　　器のチョイスも良いです。
合格です。
この画像も夜撮影だと思います　白色系の電球色が夕焼け気味の画像を生みます。
それを撮影後補正できるように練習をしておきましょう。
補正例