「マクロビオティック」カテゴリーアーカイブ

あらめの焚いたん

投稿日: 2005年10月20日 5:54 PM 作成者: nakagawa


陰に振った焚き方。 あっさりさっぱり。モロッコ隠元豆の色も鮮やかに。

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三種盛り

投稿日: 2005年10月19日 2:17 PM 作成者: nakagawa


ひじき蓮根、葱味噌、きんぴらごぼう。 陽性に振った調理の勉強。

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吹き寄せ盛り

投稿日: 2005年10月18日 6:57 PM 作成者: nakagawa


五平餅、粟と南京のいが栗揚げ。

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バースデイケーキ

投稿日: 2005年10月18日 6:52 PM 作成者: nakagawa


今日はマクロビオティックの父、ジョージ・オーサワ先生の誕生日です。そして現役マクロビオティック最高齢講師の山本先生のお誕生日でもあります。夕飯時に素敵なケーキのプレゼントがありました。HAPPY BIRTHDAY！

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テンペのサンドイッチ

投稿日: 2005年10月17日 1:02 PM 作成者: nakagawa


今日の調理実習はテンペのサンドイッチ。 全粒パンも美味しかった。

(さらに…)

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