「甘い物」カテゴリーアーカイブ

麩嘉の生麩に有機小豆の餡をかけて召し上がれ。

包装資材もなるべく石油製品を少なく、再生可能資源、地球に優しいものを。
掛紙のデザインもでき、受注や発送のシュミレーションも始まった。
善右衛門的。和菓子のサイトを立ち上げるのも私の仕事。
タグ書きは浦島状態なのでホームペー○ビルダーのお世話になるかな？
出来るかな？

玄米餅を柔らかく茹で、自然農法きなこをたっぷりふりかける。
メープルシロップをかけて少しMadonna風。

打ち合わせが終わり、アカデミーでお茶しましょう。 ほっこりしました。 パト師にも会えて良い日である。

(さらに…)

和菓子プロジェクト第１弾の商品名が決まった。
本豆餅（ほんまめもち）である。
皆様にかわいがって貰えるよう、最後の練り上げ中である。
赤豌豆のほんのりとした塩味が無農薬小豆の甘さを引き立たせ、
貴重品、無農薬餅米を丁寧に搗いた玄米餅は腰がありながら柔らかい。
この美味しさのまま皆様の茶の間までお届けできれば成功である。