投稿者「nakagawa」のアーカイブ

西陣の御召しを使ったフィルターでコーヒーをドリップする。
粋人が考えだした地球に優しいリユースシステムだ。
東の友人からの贈り物。
ありがとうございます。

昆布だしで人参と大根と白葱のサイノメを煮、白味噌で味付けして硬い目の玄米を入れて炊く。
有機紅生姜の針を載せて。
あつあつを召し上がれ

玉葱、九条葱、人参、チシャ菜。豆の酢のものは初めての試み。 なんでも作ってみれば良いのだ。

京都有機の会、丹後有機産直センターなどが慈しんで育てた野菜を売っている。
スーパーや安売り店で綺麗に並んでいる野菜と
どう違うのか？
何が違うのか？
どう伝えていけばいいんだろうね？
みんなで考えよう。

出町菜花横にあるサニープレイスというビーガンレストランが出店している。
みんな頑張れ！
来年は善右衛門的カフェも出店するからね。