天日塩で塩揉みした胡瓜とセイタンの薄切りを和えて。 胡麻酢がけ。
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塩でもんだきゅうりの甘さにセイタンの味が合いそうですね！ゴマ酢合え、ゴマ味噌合え、ゴマとゴマ油のナムルは、私の大好きなきゅうりの和え物です～。美味しそう～。
tori さん こんばんは。
陰性の強い瓜系の美味い季節になりましたね。
いろいろ工夫して頂きましょう！