投稿者「nakagawa」のアーカイブ

吉田神社の節分会である。
今年は雪も無く、穏やかな節分となった。
喜ぶべきなのか温暖化を危惧すべきなのか。
露店に行列を生むベビーカステラを母への土産に。
玉子、小麦粉、砂糖、イスハタ（ＢＰ）など決してマクロビな原料では無いのだが毎年買うのはソウルな階層でお約束となっているから。
良い年になりますように。年の数の豆とお賽銭を紙に包んでお供えをする。
さあ明日から新年が始まる。

京まくろび2007年の第一弾は無農薬ヨモギを使用した蓬餅である。
もちろん無農薬玄米餅米、無農薬十勝小豆を使用したほんまもん。
ほんまもんの心で作ったほんまもんのお味を届けたい。
立春を待って京まくろびサイトから季節限定で発売予定です。

椎茸昆布とジャックミートのそぼろを炊きたて玄米に載せて。

有機生姜をたっぷり入れて。
時間も調味料。

野菜スープと昆布だしで作ってみた。
葱は火を止める直前に入れるがよし。