投稿者「nakagawa」のアーカイブ

飛龍頭

投稿日: 2007年11月11日 4:14 PM 作成者: nakagawa


ひろうすは関西圏での呼び方。
関東圏ではがんもどき。
雁の身はこんな見た目をしているのか？
じゃ龍の頭はこんななの？と聞かれたら返答に困るが。
ひろうすの語源は南蛮渡来の揚げ菓子からきているのは有名な話。
沖縄のさーたーあんだーぎーのような菓子といえばわかりやすいか。

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genmai

投稿日: 2007年11月9日 8:09 PM 作成者: nakagawa


この一杯を旨く食うために。
身体と
心を
磨け。

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松葉

投稿日: 2007年11月8日 4:09 PM 作成者: nakagawa


今日は立冬
ご近所さんから冬の贈り物を頂いた。
おばあちゃん、たっぷり生姜でめしあがれ。
感謝

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きょうのおばんざい

投稿日: 2007年11月8日 4:05 PM 作成者: nakagawa


かぼちゃ含め煮
おからのたいたん
菊菜の胡麻和え
蓮根酢漬け
ひろうす
きんぴらごぼうレーズン入り
ひじきパスタ

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きょうのおばんざい

投稿日: 2007年11月7日 8:06 PM 作成者: nakagawa


大豆の甘さと人参の甘さ。
里芋ふくめ煮
おからのたいたん
チンゲンサイ胡麻味噌酢かけ
ひろうす
雷蒟蒻
ひじきまめ
酢蓮根

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