投稿者「nakagawa」のアーカイブ

大晦日のおばんざい


今日は大晦日。
一区切りの日である。
明日から新しい一年が始まる。
ゆく年への感謝。
くる年への感謝。
明日からも宜しくお願い致します。
本日のおこんだて
南瓜含め煮
おからのたいたん
ちぢみほうれん草ごま和え
大豆蛋白 タマネギのトマト煮
カリフラワー粒芥子ソースかけ
雷蒟蒻
にんじんグラッセ

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抹茶金時


パウンドケーキに抹茶を使うのは珍しい。
金時豆とクルミ、金胡麻のパウンドケーキ。

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立春大吉


南瓜含め煮
おからのたいたん
小松菜胡麻和え
太牛蒡大豆蛋白生姜 時雨煮
高野豆腐
揚げひじき
今日から一年の始まり。
7日は旧暦の元旦。
なにかを新しく始める時期。
やりましょう。 いいですとも。

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大晦日


今年も無事お詣りさせて頂くことができた喜びをかみしめて。
辛み大根の香りとそばの香りが大晦日を味あわせてくれる。
みな鼻を真っ赤にして湯気を顔に浴びながらそばをすする。
来年もまた来れますように。

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日焼けした食パンマン?


クーベルチュールはこうなった。
小豆
チョコレート
クルミ
カシューナッツ
黒ごまのケーキ。
苦いチョコが小豆と良く合うのだ。

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