投稿者「nakagawa」のアーカイブ

みなさん　こんばんは　おいしい玄米を食べていますか？
今夜も塾生から寄せられた作品を皆さんと見て参りましょう。
先ずはTaさん（８?５）です。

たしかに水気は充分ですが圧がかかっていない玄米ですね。
よく鍋をチェックして消耗品の交換まで突き止められたのは
偉いです。　部品の到着が楽しみですね。圧のかかった玄米が
炊けたらまた投稿して下さい。
次はYaさん（７?１０）です。

お疲れさまでした。　働く女性にこそ美味しいふっくら玄米を
食べてほしいと思います。　がんばって炊き続けてくださいね。
仕事のペースができればもっと余裕を持ったゆったりした気持ち
で炊飯できるでしょう。　そんな玄米が炊けたらまた投稿して
ください。
次はYaさん（９?７）です。

良いバランスになってきましたねぇ。　美味そうです。
皮が歯にはさまるような食感を抑えるには浸水時間を控える
のが有効です。　しかしこの場合はあまり控えないほうがよい
でしょう。　２時間は浸水してください。
そして沸騰までの時間を少しだけ延ばしてください。
しっかり蒸らせばこれで解決するはずです。
あとはあなたのカラッとした笑顔でしょうか。
次はNiさん（３?３）です。

どんどん玄米が笑ってきましたね。あなたも笑っていますか？
お仕事が忙しくなるでしょうが、身体は疲れても心は疲れない
ように、しっかり美味しい玄米を食べてください。
食べ過ぎで体重が増えちゃいました?って報告を待ってますね。
次はNaさん（６?５）です。

自分のルーツに対してずいぶん感謝できるようになられましたね。
とっても優しい気持ちで玄米を炊かれているのが解ります。
ご主人の将来、あなたの将来を玄米が支えてくれます。
真剣に炊いてください。卒業も近いです。応援しています。
次はAsさん（７?２）です。

実に美味そうです。　ご主人も絶対に喜んでおられるはずです。
これなら仕事もバリバリはかどる事間違い無しですね。
この炊き方を忘れないように身体に叩き込んでください。
卒業間近です　頑張ってくださいね。
次はTe さん（２?８）です。

おもいあたるふしがあってすぐに戻れるのは良い事ですが、
逆にどんどん簡単にぶれていくと言う事です。
ぶれないように。　どっしりと大地のような気持ちを持って
炊飯してください。
私にウケるようにとか、画像をアップされたときの人受けとか
を気にしないで食べさせたい人への思いが込められた画像を
お送りくださいね。
もう少しです　がんばって！
次はMoさん（７?１４）です。

やはり基本に戻るということは大事なのです。
一回で理想に近づいてしまいました。　良かったですね。
この調子でがんがん炊いて下さい。
次はAiさん（４?１４）です。

今年も宜しくお願い致します。　久しぶりの投稿ですね。
平和ではなく、フィスラーらしい玄米が炊けています。
５合炊くときは１１５％に水分を調整して攻撃的加圧を１２分に
してみてください。　あとは蒸らしをしっかり取れば大丈夫
です。
次はMoさん（８?３）です。

昨日のアドバイスをふまえて炊かれたこの玄米は旨そうに炊けて
います。　食べてみられていかがでしたか？
食べてみられた感想なども書き添えて頂くと読者のかたにも
わかりやすいと思います。　宜しくお願いします。
次はYaさん（７?５）です。

お口がお正月ボケしてしまったのですね（笑）　そういう方は
多いのではないでしょうか？
少し塩加減を強めた玄米をいつもより良く噛んで食べれば１日で
治ります。　お試し下さい。
次はTaさん（８?９）です。

いやいや、心配はご無用です。　美味そうに炊けています。
卒業間近です。　やりましたねぇ。　お上手です。
今日からサブジェクトに日付を入れました。
検索のときにご利用ください。
明日はむそう塾です。
はたしてどんな方に会えるのでしょうか。
楽しみです。

みなさん　こんばんは　美味しい玄米を食べていますか？
今夜も塾生から寄せられた作品を皆さんと一緒に見て参りましょう。
先ずはSuさん（８?４）です。

お塩は入っているようですが見事に水をたっぷり含んだ玄米
に炊きあがっていますね。あまり圧がかかっていないので
破裂状態の粒は少ないです。それが食べやすくしています。
おちついて、おちついて、毎日過ごしましょう。
命まで取られやしませんから。　ね。
次はIwさん（２?１７）です。

ふわふわに炊けていますね。　
水が多い目ですが、最後まで圧を保てて蒸気のコントロールも
できているのでべちゃ飯にはなっていません。美味そうです。
おっしゃるとおり、もう少し水を減らしたところにドンピシャ
がありそうです。　探し当ててくださいね。
次はZeさん（３?１）です。

かなり旨そうになってきましたね。
ずばり、浸水３時間、米６合に水６合半です。
お試しください。
蛍光灯の下で撮影されていますので青っちろく写っていますが
本当はもう少し黄金色、ベージュに見えているはずです。
そんなこんなもふまえて診断しています。
次はKaさん（８?１５）です。

今年も\宜しくお願いします。
今まででいちばん良い出来ですね。　美味そうです。
天地返しをするときにしっかり蒸気を逃がしてくださいね。
玄米がだんだんほほえんできました。
次はYaさん（９?７）です。

少し硬そうですが、一時期の寂しさはありませんね。
良かったです。
次は４６０の水で炊いてください。
美味しく炊けるでしょう。　大丈夫ですよ。
次はKoさん（８?６）です。

ピントが甘いので正確に判断できませんが、水が多いです。
焦げたべちゃ飯になってしまっています。
水は増やさなくてよかったですね。
火加減のめりはりをしっかり付けてキレのある炊き上がりを
目指してください。
次はAsさん（７?２）です。

今回のご主人の職場にもっていく玄米としては陰性すぎ
ますね。　とにかく陰陽の判断を求められる職種ですから、
判断力を鈍らせるような玄米を奥様が食べさせてはいけません。
もう少し陽性なキレのある玄米を食べてもらってください。
奥様のお好みで炊き上げないように。
もうできますよね？
次はOnさん（３?５）です。

今年も宜しくお願い致します。
>>やはり、水は、２合炊きの割合と同じ方がいいのでしょうか・・
ということは水を減らされたのでしょうか？
一度も試していないのに先にアレンジするのはやめたほうが良い
ですね。　うまいきません。
先ずは同じ割合で炊いて、その結果を見てからアレンジして下さい。
しなくても良い遠回りはさけましょう。
次はYa さん（７?５）です。

今年も宜しくお願い致します。
塩の効果を実感できた回でしたね。　勉強になりましたね。
どうして時間も心にも余裕をもって御飯炊きに挑んだのに肝心の
塩を入れ忘れたのでしょう？　ここが大事な考えどころですね。
答えはリズムとバランスです。　考えてみてください。
次はYaさん（１?１）です。

狙いが間違っています。　いままで何回も説明していますが、
攻撃的加圧がもたらす効果は「モッチリ感」です。ふうわり感
ではありません。
次の炊飯の参考にしてください。
断食の効果がでているか？　ただお腹が減っただけか？
次回の投稿でじっくり見させていただきます。　楽しみ?。
次はMiさん（２?１２）です。

そのデータで火加減が正しいのであれば圧力漏れが考えられます。
消耗品の交換はできていますか？　できていれば焦げは無しでも
炊けます。　ご確認ください。
ご質問の件、一度米から話した水を再び合わせるのはおすすめ
しません。　どうしても同じ量で炊きたい場合は、蒸発ゼロの
環境の元、全体の重量で計って調整してください。
ミスは１CCで１グラムです。　その換算で質量一定の法則です。
次はTeさん（２?８）です。

どうしたことでしょう、昨日の玄米とは違いますね。
あなたの心に「あせり」はありませんか？
てっとりばやく「手練」になれないかと思っていませんか？
表面だけのスキルは簡単にはがれてしまいます。
もっとどっしりとした「腕」を身につけてください。
できるはずです。　できかけていたのに。
今夜はこれで終わります。
今日は母親の四十九日を済ませてきました。
早いものです。
危篤の夜も
通夜の前夜も
初七日の夜も
四十九日の夜も玄米を見つめていました。
きっと納骨の日の夜も
塾生の玄米を見つめているでしょう。
みなさんの玄米には私の未来がかかっているのです。
真剣に見つめています。
美味しい玄米を炊いてください。
明日も待っています。